キャベツと白菜を同時に食べる☺️
鶏ちゃんのタレとキムチの汁が政治と違ってケンカせず、絶妙のうまさになった。日韓協力した旨さが実現⁉️
鶏もの肉を一口大にカット。袋に入れて、鶏ちゃん醤油を加えてしばし漬け込む。キャベツを適当なサイズにちぎる。にんじんも気分に応じた形にカット。
フツーに鶏ちゃんを作る。そこに手作り白菜キムチを投入。その上に茹でうどんを重ね、白いかたまりに真っ赤なキムチの汁を注ぎ込む。フタをしてしばらく蒸し煮する。うどんが緩んできたら、切れないように注意して具とかき混ぜる。納得できるまで炒める。
スープは、豆もやしのスープのようなものを作ったが、みそ汁と区別がつかない。明日、また豆もやしスープを作ろうと思う。ラー油と酢を足したものにするつもり。今度は韓国と中華の区別がつかなくなりそー。