ajinomotoのレシピ大百科のすき煮風白菜鍋参考
牛肉を砂糖と醤油、ショウガで煮ておく。これだけでもご飯食べられるけど。鍋に白菜を並べ、その上にしめじを散らし、煮ておいた牛肉をのっける。あとは水1カップとだしの素を入れて蒸し煮する。
写真は白菜が山盛りでフタがしばらくできないの図で、次がすっかり煮えた図です。20分かかりました。
塩分を抑えても美味しくいただけた☀️コンビニのおにぎりの塩辛さ、あれを毎日のように食べていたら大変だぁー.
時間がなくておにぎりにはできず、そのまま食べました。普段はコメ2合でも余るのに、今日は３合炊いて写真のように丼杯しか余りませんでした。