金曜日は「花金」 賑やかな雰囲気を醸します。。
まずは新居の４Fに集合です。副都心も一望です。
テーブルがでかいのでキツキツの写真になりました。
左より時計回りに「乾坤一」大沼社長、木村社長、酔いどれボクサー「雑賀さん」
「羽陽一献」高橋君。
高橋君は今年より山形県にて開発された「出羽の里」で仕込んだ
純米酒を持ってきました。 小売り２１００円予定
一緒に試飲した「大沼社長」にいろいろアドバイス貰っていました。
山形酒の異端児としてもっともっと成長した貰いたいものです。
そして本日は「吉祥寺 大豆家」さんへお邪魔しました。
「雑賀さん」の「スーパー晩酌酒」候補酒をまず試飲
左が「スーパー晩酌酒」候補酒、左が従来の「山廃普通酒 錦郷」
今回は「五百石」と掛けに「等外・山田錦」を使用
飲み比べるとその差は歴然 スッキリ＆マイルド 燗もOK
雑賀さんも満足げです。
今の時点では合格点です。 ラベルも面白いものを準備してあります。
ただし 話し込んでいくと他の蔵のほぼ吟醸つくりのスペックに愕然
少々ふさいでしまいました。。。。 ビール飲み過ぎ・・・
大沼さんは改めて「スーパー晩酌酒」の話を聞いて燃えてきました
今期は「スーパー晩酌酒」用の別仕込みはありませんが、
現時点での「晩酌酒」にて参戦決定！！
それとは別に今年試験醸造した「愛国米」 通称「aikoku」
７５０㌔の試験醸造のため販売は未定ですが、
米の名から「ワールドカップ」中に売りたいかな？と
しかし今日の「大沼社長」は熱かったです。
ホントに日本酒の未来を憂いています。
日本酒の酒質向上のためにとがっちり「はりきり握手」 心強いです
おっと１時過ぎまでお邪魔してしまいました。
「はりきりパンツ」で当ブログでも有名な「つるかめ」安達店長も合流
http://blog.goo.ne.jp/rubber_soul_2005/d/20050927
「はりきりパンツ」の巻き
スタッフの皆さんありがとうございました。 お疲れ様でした。
皆、蟹みたいになってます。
やや消沈気味の雑賀さんとお約束のラーメンへ
吉祥寺だとここにきてしまいます。
博多 「一風堂」 クリック
赤丸新味 旨いッス
ラーメン食って元気だしなよ！！