あけましておめでとうございます。

今年から、製造を４人体制から２人体制に変わります。

パンを作るのは実質ぼく一人ですることになりました。

しんどいけど、楽しんでやっています。

一人でやりやすいように、色々考えてパンを出しています。

時間が今までのようにいかなかったりしますが、２月中旬までには、完璧にします。

いいパン焼くぞとクタクタになりながらはりきっています。

 

お知らせ

　11月末なのに暖かい日が続きますね。
あと１カ月ほどで今年も終わりという感じがしないんですが、来年のお知らせをしたいと思います。

　来年１月からのパン教室を少しお休みさせていただきます。
　毎月来ていただいていた方、参加しようと思っていた方には、大変申し訳ないんですが、また再開の目処がたちしだいブログと店頭でお知らせしますので、どうぞよろしくお願い致します。

12月のパン教室について

　朝、晩に寒さを感じるようになってきましたね。ラスティックのスタッフの出勤時間は、朝が早いので、とても寒いです。
　さて、１２月のパン教室ですが、１２月といえばクリスマス☆ということで、編みパンを大きなプレッツェル形に作りたいと思います。フルーツやアイシングで飾り付けて、パンのリースのようなイメージで作る予定です。


日程　１２月２日（火）１６日（火）１０：００～１４：００ごろまで

参加費　３８００円　ランチ付き
　　　　（当日のキャンセルは１９００円いただきます。材料、レシピお渡しします。）

持ち物　エプロン、筆記用具

受付　１１月１日が土曜日なので１１月５日（水）の朝８時から店頭とお電話でのみの受付とさせていただきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL０７４４－２８－０３６６

　みなさまのご参加お待ちしております。

11月のパン教室について

　もうすぐ9月も終りですね。本当にあっという間に日々が過ぎていきます。
　今日は、11月のパン教室のお知らせなんですが、11月といえばもうクリスマスの準備にとりかかる月なので、そう思うと1年の終わりが、もう間近にせまってきているようですね。
　今年も11月中旬ごろから、ラスティック特製シュトレンが店頭に並ぶ予定ですので、楽しみにしててください☆

　さて、パン教室ですが、ソフトなパンが続いたのでガシッとハード系を作りたいと思います。いつも私の好みで少しライ麦を混ぜたパンを作っていますが、今回は小麦のみで軽い食感にして、そこにフルーツを混ぜて、そのままでも美味しく、料理やサンドイッチでも使えるパンをめざしたいと思います。


日程　11月　4日（火）18日（火）１０時～14時ごろまで

参加費　3800円ランチ付き
　　　　（当日のキャンセルはキャンセル料1900円いただきます。レシピ、材料お渡しします。）

持ち物　エプロン、筆記用具

受付　10月1日（水）朝8時からお電話か店頭でのお申込みのみ受け付けさせていただきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL０７４４－２８－０３６６

　初めての方もぜひご参加ください！１２月のクリスマスディナーまでに美味しいパン作れるようになりましょう！

10月のパン教室のお知らせ

【１０月のパン教室のご案内になります。】

　１０月のパン教室は、はちみつたっぷりの柔らかい生地をパウンド型にいれて、『ミニハニーブレッド』を作ります。
　１０月には、秋の味覚もたくさん出てると思いますので、残った生地にたくさん巻き込んで秋らしい菓子パンも予定しています。

日程　１０月７日(火)　２１日(火)１０時～１４時ごろまで

参加費　３８００円ランチ付き
　　　　　(材料費高騰により１０月から値上げさせていただきます)

持ち物　筆記用具、エプロン

受付　９月３日(水)朝８時から店頭とお電話でのみのお申込み受付とさせていただきます。

尚、当日のキャンセルはキャンセル料１９００円(レシピ、材料お渡しします)が発生いたします。
できるだけ早めにご連絡いただきますよう、よろしくお願いいたします。
　
　みなさんのご参加お待ちしています