うれしいことがありました。

今日は、今年最後の日
朝から大量の食パン焼いていました。
昼からは大掃除
クタクタでしたがうれしいことがありました。
なんとお歳暮もらちゃいました。それもお客様から
本当にうれしかったです。
来年も、もっとおいしいパンつくってやって
プレッシャー～でもがんばります。

しかもうちで使ってるやつ家計もおおだすかり
ありがとうございます。



上はうちのスタッフから、うまそ～
今年もお客様やスタッフからいろいろもらいました。
本当にありがとうございます。
来年もよろしくお願いします。

子供目線

4歳の子供が、店に遊びに来た時、花壇の雑草を見てハートがあるって
言っていました。
なんのことかなって思ってよく見ると
雑草の葉っぱがハートになってます。



こんな時って、自分の子供ってなんか才能あるのではと都合良く思っちゃう
のはぼくだけですか？

パーティー用のパン

この前パーティー用のパンの注文をもらいました。
朝にもらって昼に取りに来られることだったので、かなりバタバタでしたが
なんとかできました。
でも、日ごろと違う事をするのは、しんどいのですが、
楽しかったりしますね



スモークサーモンとポテトのブルスケッタです。



喜んでもらえたらいいのですが、
新しいパンとかお客様に食べてもらうのは、
ドキドキで生きた心地がしません

小さなお子様の笑顔♪

朝、お店に来られるお客様の中には可愛いお客様もいらっしゃいます。
それはママさんと一緒に来られる子供ちゃん達です
決まって選ぶパンが「子供フランク」と「チーズとチョコのコロポックル」
「ママ～これ買って。今日はこれ買わないの？」ってパンを指して甘えてる姿がとっても
可愛く思っちゃいます




「小さな子供ちゃん達にもパンを美味しく食べて貰いたい」と言う店長のココロがこのパンに詰まっているんだなぁ～っていつも思うちゃわです(*'ー'*)ふふっ♪

シュトーレン♪

もう今年も最後の月になりました。

何だかあっと言う間に月日が経つように思うこの頃です

さてさて～１２月と言えばクリスマス♪

ツリーを見るとテンションが上がる私

お店にもこんな可愛いツリーがあります。


ギモーブや可愛い焼き菓子が沢山飾ってあります

そのお菓子達には店長はじめスタッフの温かい思いも込められています

もう一つシュトーレンと言うお菓子が１２月少し前から登場しました。

ドライフルーツが沢山入ったあま～いお菓子です

ドイツではクリスマスの４週間前キリスト教で言う降臨祭にシュトーレンそして

同時に蝋燭も４本用意し、日曜日ごとに１本づつ灯していきます。

シュトーレンはスライスして少しづつ食べていき、クリスマスを迎える頃には

4本の蝋燭が灯りシュトーレンは調度食べきるころになります。

シュトーレンは熟成していくお菓子なので１ヶ月経った頃の味わいとはまた違った

風味が出るので徐々に変わる味を楽しんでください