こんにちは

お待ちかね、あん食パンがオープン前に出せるようになりました。

なにぶん今年から、パンを作るのはぼく一人になったのと、去年以上にお客様の来店数が増えていることもあり

（古墳がでたからかな～）色々お客様にはご迷惑をお掛けしています

ちょっとづつ前以上にいいパンを焼けるように楽しんでパン作っています

やっぱり僕は、作るのが好きで、お客様が買って行ってくれるところを見るのが好きですね

がんばって美味しいパン仕込みます

 

今日の仕込み

今日はドライトマトを仕込みました。

最近、明日香の農家さんが、トマトを大量に分けてくださっています。

大変ありがたいことです。

このトマトを使ってせっせとドライトマトづくり大量に作っています。

最近土日に出ているドライトマトのピザは、このドライトマトです。

たっぷり使って1枚180円大変お得となっています。

なくなり次第終了の、期間限定です、お早めに～

 

ラステイック夏の定番です。

 

当店の夏の定番、自家製ピクルス販売し始めました～

合わせて自家製ピクルスのパニーニもやっています。よろしくです

 

こちらは、アウトドアで作るパン教室の1コマ、僕だいぶ焼けました～

ピザのチーズがグツグツ

とある大阪のピザ屋さんの壁に書かれている絵素敵や思いません？

こんな絵に憧れます。

 

暑い日が続きますが、負けないようにがんばりましょ～

 

あとお知らせ!!　自分の意志とは関係なく記事の後に、広告が載るようになっちゃいました。

お気になさらないでください。

僕は気になって気になって、グーブログもがんばれよ～とついつい、言ってしまいたくなりますね（笑）

 

 

 

７月のパン教室のお知らせです。

7月のパン教室の内容と日発表します。

店にも内容の紙貼っています。

 

 

日時は、７月の１７日と３１日の火曜日　　１０時～１４時です。

 

内容はバーベキューやキャンプなどで活用していただける

パンとそのバリエーション

 

実際、お店の前で炭火で焼いたパンを焼きます。

出来上がったパンはその日のランチで食べていただきます。

 

一つは焼きあがったパンを冷凍しておき常温で

解凍して炭火で焼くパンと

 

もう一つパン生地を直接炭火で焼くパンです。

（ソーセージや野菜に生地を巻いて焼こうかと考えています。）

 

どちらも外で楽しんでもらえるパンとなります。

生地は自宅で作り形と焼くのをキャンプ場やバーベキューで

作ってもらえるように考えています。

パンにつく炭のおいしさを感じていただけたらと考えています。

 

 

僕も初めての試みなのでどんなパンが出来上がるか興味深々ですが

（もちろん試作はして形にはしますのでご心配なく）

 

みなさんと楽しんでできたらと思います。

 

時間は10時から14時の間です。簡単なランチつきます。

費用は、3500円になります。

 

初めての方は申込書を、送るかお店に来て書いてください

２回目以降の方はお名前と２回目ですと伝えてください

 

 

 

 

 

 

お疲れ様でした今回も、パン教室無事終了いたしました。

今月　2回目のパン教室も無事、終わりました。

今回は、大阪から、わざわざ参加してくださった方も、いました。

教室内で、偶然知り合いの方がおられたりと

とてもアットホームな雰囲気で、終了いたしました。

わざわざ受けにいてくださった方、ほんとうにありがとうございました。