こんな感じ、で進んでます。

八木の店オープンに近づきホンマに忙しい日々を送っています。

ご無沙汰です。

近況報告です。

 

研修風景、いつもは僕が教えているのですが

今日はイタリアの、プロのイーちゃんが飛び入り参加

何年振りかにフライパンを振ってくれています。

研修なのでこんな鍋ですいません

そして試食風景、涼ちゃんごめんなさい勝手に写真使ってます。

そして夜の２階の店舗の内夜の景色です。

 

こんな感じで頑張っています。

 

 

 

 

パン教室の事

今回のパン教室は、折込をするということでかなり難しかったように

思いますが。みなさんきれいな層できていました。

みなさん頑張っていました。

お昼ご飯は、ちょっと八木のピザ屋で出そうかなって思っている

スペアリブのトロトロ煮、バルサミコソースがけです。

パン教室こんな感じで、やっています。

ピザ屋が始まっても、続けていくのでご安心です。

おはようございま。

関西の雑誌リシェ１１月号に、当店をのせていただきました。

昆虫館の通り道のお立ち寄りスポット

良露紙ければ、当店の喫茶コーナー横のマガジンラックに置いてありますので見てください～

ほかにも、パン屋の仲間も一緒にのっていたうれしかったです。

そして今日は雑誌の当店を紹介してくださった方がお店に来てくださいました。

おどろきでした、自分の知らないところでこんなに協力してくださっていたなんて

つくづくお客様に恵まれているなって思った次第です。

そのたびに、もっとおいしいものを作らなければいけないと心が引き締まります。

がんばります。

 

店長日記

この前の祝日の月曜日、アーキネットさんのイベントに参加させていただきました。

アーキネットさん自家製のピザ窯で、ピザを焼きました。

慣れない窯で、四苦八苦ですが何とか何とか

子ど連れのお客様が多かったので、急遽子供ピザ教室

色々なお子さんと一緒にピザ焼きました～

本当に楽しかったです。

商売抜きのイベントは、自分自身も楽しめますね

次のイベントは、近所の五条野のお祭り28日の10時～12時の2時間ですが、炭火でパンを焼きます

ここも、子供さんがいっぱいの楽しいお祭りですね

 

11月のパン教室のお知らせ。

11月のパン教室は、定員に達しました。

すいません何人もの人が電話かけてくださったのですが、お断りしてしまいました。

ほんと申し訳ない気持ちでいっぱいです。

12月はたくさん、お受けしていただきますように、頑張ります。