こんにちは

お待ちかね、あん食パンがオープン前に出せるようになりました。

なにぶん今年から、パンを作るのはぼく一人になったのと、去年以上にお客様の来店数が増えていることもあり

（古墳がでたからかな～）色々お客様にはご迷惑をお掛けしています

ちょっとづつ前以上にいいパンを焼けるように楽しんでパン作っています

やっぱり僕は、作るのが好きで、お客様が買って行ってくれるところを見るのが好きですね

がんばって美味しいパン仕込みます

 

あけましておめでとうございます。

今年から、製造を４人体制から２人体制に変わります。

パンを作るのは実質ぼく一人ですることになりました。

しんどいけど、楽しんでやっています。

一人でやりやすいように、色々考えてパンを出しています。

時間が今までのようにいかなかったりしますが、２月中旬までには、完璧にします。

いいパン焼くぞとクタクタになりながらはりきっています。