ラスティック坊やのひとりごと

奈良県橿原市にあるパン屋、ラスティックベーカリーでの日々の出来事のブログです

Rustic Bakery

奈良県橿原市五条野町663
0744-28-0366
定休日  月曜日/火曜日
営業時間 AM8:00~PM6:00
近鉄吉野線岡寺駅から東へ徒歩5分
ラスティックベーカリーのホームページはこちら

お久しぶりです。

2011-04-26 04:48:24 | 店長日記
ここ何カ月か、ブログ更新できてませんでしたね
それでも、毎日見て下さっている方がおられて大変嬉しく思っています。
今年に入ってから職人が辞められ、新しく入った子も2日来てやめられ
サポートしてもらっていた子も急にこれなくなり
気持ち的にも体力的にもかなり落ちていましたが

1週間前職人さんと、職人見習いの方が入られて
なんとか、今年に入って初めて月曜日丸々1日休めました。
今年から月火連休でしたが、パンの仕込みで、毎日朝早くから出てきていたんですよ~
サボっていたわけじゃないですよ~(笑)


昨日はおかげで家族サービスできました。
子供をポケモンセンターにやっと連れて行ってあげることができました。

うれしかったです。

まだ店は、本調子ではないですが少しづつ少しづつよくしていきたいと思います。

お店のスタッフの高校生の子がいっていました。
辛い事が、終わらない日はない必ずよくなると思って自分は頑張りますと

心に響きました。

がんばれ日本がんばれ俺

ではまた