明日からお盆休みです。

明日からまちにに待ったお盆休みです。
23日から30日までの1週間ですが皆さんにはご迷惑おかけしますが、よろしくお願いします。
思い起こせば正月休みから1日も店に入らなことがなかったですが、ついにこの時がやってきました。
嬉しいです本当にうれしいです。
実質仕込みや、試作、清掃などで、3・４日ぐらいしかないですけど
これでやっと初めて子供を海に連れて行ってあげれます。
今からなにして遊ぼうか考えてしまいます。

実は僕、子供がすごく好きです。苦手だけど好きです。
たまにですけど、近所の小さい兄弟、姉妹が2人で、パンを買いに来てくれます。
初めてのおつかい実写版みたいで、上の子が下の子を、思いやってる、姿かなんて見てしまうと、パン屋やってて良かったな～とか思います。
これからもずっとこんな光景が見れる地元であってほしいと思います。
そしてそんな子供たちが来てもらえるようなパン屋に、もっともっとしていきたいです。

休み明けににも店少し変わっていると思います、以前のお店との間違い探ししてみてくださいね！

お客様へ、いつもありがとうございます。
休み明けからも、いつもと変わらぬご愛好よろしくお願いします。

同窓会

この時期になると、同窓会や昔の友達と会う事が、多いのではないでしょうか？
僕も昨日の土曜日、15年ぐらいぶりですか高校の同窓会がありました。
大阪の高校に通っていたので、場所は難波パークス
15年ぶりってどうやねんやろ～って思っていたけど
行ってほんまによかったです。
結構出席率高くて、100人ぐらい来てたんじゃないですか
懐かしい顔があちらこちらに。

性格はみんな昔のままで、昔の仲間と昔のようにはしゃいで
あっという間に時間が過ぎました。
なんだろうこのノスタルジックな空間、若いころには戻れないけど
その瞬間だけはみんな高校生に戻ってましたよ間違いなく
また、この先みんなとまた会えるのか？次は何歳だろうか？
などと考えながら家についたのは午後12時そして次の日の仕込みが朝3時～
現実にもどりましたよ（笑）悲しいかなパン屋の宿命ですね～

お店にも懐かしい顔がちらほらこの季節だけの田舎の光景ですね
お盆店空けていてよかった～




この写真は全然関係ないんですけど、先週、大阪での仕事の帰りに立ち寄った法善寺横丁のJAZZのお祭りです
どんなお祭にも音は、重要ですね～
都会の中の狭い場所でのJAZZの屋外演奏、おしゃれですね

先週先々週そんなこんなで、パン屋意外にもやることが、たくさんありすぎて
あまりブログ更新できませんでしたすいません

紫外線が…！

この時期、ご来店になるお客様の多くが
日焼け防止の手袋や日傘を
もってらっしゃる姿を目にします。
皆さん日焼け対策バッチリですね！！

でも意外に知られてないのですが
目からの日焼けなんです。

大阪市立大学の教授によると、
目に紫外線が当たると、
その細胞にダメージが生じてしまい
目のダメージに反応して、
脳下垂体に信号が送られ、
NSH（メラノサイト刺激ホルモン）が
大量分泌されてしまいます。
そしてそれが、メラニンを作れと
指令を出しちゃいます。 　
メラノサイト刺激ホルモンから
指令が出ると肌はメラニンを作り出します！ 　
結果、お肌に直接紫外線が当たらなくても、
肌が黒くなってしまうんです；；

この対策としてサングラスがあるんですけど、
サングラスにも一つ注意が必要なようで。
よくサングラスっていうと怖いお兄さんが
掛けているイメージのあるような真っ黒なタイプを
想像してしまうと思うのですが、
色素が濃いほど目が暗さに反応して
瞳孔が開いてしまうので、
更にメラニンを吸収しやすくなります；；
なので対策として薄めの色のサングラス
もしくはＵＶカットのメガネが
オススメではないかと思います

時間って…

店長が怒涛のブログ更新ラッシュを
しているということで、
負けじとまたモソモソと
ブログを書いていこうと思います。

最近「あっという間に」と思う事が
多々あります。ついこの間まで
４月の新学期でどたばたしていたのに…とか
考えてしまってばかり^^;;

体感時間の研究をおられる
教授の話では、人生全体のスパンの中で
残されたスパンが占める割合が
高まるほど、現在の時間の経過が
同じ時間であっても高まるので
時の流れを早く感じるとかで…

教授って様々な研究分野の方が
おられてたまにビックリします。
この前友人がついている教授が
人体に占める筋量や脂肪量から
体力を逆算したりするという話や
筋肉がなくてもボールを遠くに
飛ばすには体をどう使う方が
効率的だとかいう話を聞いたのですが
その話自体が面白いなと
思うだけではなくて、そんな研究を
専門に扱っておられる方が
いるなんて！と思いました。
恐るべし大学教授…

スポーツ学も楽しいですけど、
モチベーション理論とかいう分野も
なかなか楽しい分野の研究に
思います＾＾専門書でも読書感覚で
さくっと読めるのでオススメです

あたらしい絵本増えました

喫茶の本棚に、新しい本置きました。
僕が、デンマークに住んでいた時、デンマーク語を勉強していた絵本です。
10年以上前の絵本です。

なに書いてあるのか分からないと思いますが北欧の雰囲気感じてみてください。
今では僕もなに書いてあるか分かりません(笑）