ラスティック坊やのひとりごと

奈良県橿原市にあるパン屋、ラスティックベーカリーでの日々の出来事のブログです

Rustic Bakery

奈良県橿原市五条野町663
0744-28-0366
定休日  月曜日/火曜日
営業時間 AM8:00~PM6:00
近鉄吉野線岡寺駅から東へ徒歩5分
ラスティックベーカリーのホームページはこちら

夏休み

2010-07-29 15:58:47 | 店長日記
そういえば、子供たちはもう夏休みに入ったみたいですね
なんか、大学卒業して働きだしてから夏休みが、いつから始まりで、いつまでで終わりか
気にしなくなり今では、もう分かりません
ほんまに分かりません。

子供の頃はあんなに楽しみで、夏休みの終わるころには心が沈でしまっていたのに。
だから今だから、言えるのですが
子供たちよ!! 日ごろよく勉強して、夏休みしっかり遊びなさいよと

大人になるにつれて、付き合いやしがらみで本当に心から遊ぶことができなくなりました。

ほんとは子供でいた~いずっといつまでも~大好きなおもちゃにかこまれて~
っていう感じですが

自分の子供や、家族の生活のために大人はみんながんばってるよ~
だからその分、子供は遊びや~もちろん子供らしいあそびでねっ

ラスティックにも、この時期になるとバイトさしてくれという高校生の方が来られます。
しかし、うちの店はよっぽどの事がないかぎり高校生、大学生をとらないようにしています。
仕事ができるできないじゃなくて、今だからこそ思うけど、
その時の若い時間って後から考えるとキラキラと一番輝いている時間だと思うのです。
だからバイトとかでお金のためだけに貴重な時間使うのは、僕は反対です。

高校や大学の時には、自分が、こんなことを思うなんて夢にも思わなかったですけどね
年とは恐ろしいほど現実を突きつけますね。

話がそれましたけど
お店の本棚のコーナーに子供が読める絵本少しですが、置きました
少しづつ増やしていきたいとおもっていますのでよろしくお願いします。








ちょっとずつ…

2010-07-28 15:39:25 | ☆スタッフ日記☆
店長の記事にもあったように
ちょこっとずつ内装や小物を
アレンジしています

ポップなども可愛らしく
見えたらいいなと、スタッフの原さんが
手造りで頑張ってます
いろんなアイテムをどんどん弄って
いますので、また見てやって下さい

最近お店のHPも改革すべく
準備を進めています
早くお披露目すべく頑張っていきたいです
デザインをラスティックらしく、見やすく!を
モットーにデザインを考えています
ご予約も円滑に進むように注文用紙を
作ったりもしていますので、完成したら
是非ともご利用下さいね

本当に暑いですね~

2010-07-24 18:03:59 | 店長日記
いやいや本当に暑いですね~

昨日、今日とサービスさしてもらったジャスミンティーですが
かなり好評だったので
7月25日の明日も、暑くなっていく11時からサービスさして頂きます。
サービスサービスって大げさですが、買い物がてら気楽に飲んでください。




サンドイッチケースの中に店で使っている野菜飾ってみました、オシャレでしょ~
最近、おしゃれな新しいお店が増えてきてますね~
うちも負けてはられぬと、ちょっとづつではありますが
オシャレアイテム増やしていこうと思っています。
少しづつではありますが間違い探しみたいにチェックしてみてください!!

最近ちょこちょこ他の店をのぞきに行ってはジェラシー感じている
負けん気の強い店長です。


こんな暑い日はジャスミンティー飲んでください!!

2010-07-22 17:41:28 | 店長日記
それにしても暑い日つづきますね~
今日はむしむしでイライラな日だったんですけど、たくさんのお客様が来て下さいました。
なんかすごいうれしかったです。
ありがとうございます。

なので、明日、7月23日は、以前から研究していて、完成したジャスミンティーを、多分10杯位しかないですけど、当店に来て下さったお客様に飲んでもらおうと思います。
レジ横に置いていますので、ご自由に、お飲みください!!
暑い日に冷た~いジャスミンティは本当に一瞬ですけど、気分がよくなりますよ~


(お店でブレンドしました。)

それともう一つ報告です。
今年の夏は、なんとかピクルスをつけれました。
去年の夏は、つけるつけると言っておきながら、忙しさでなかなかつけれなかったのですが
今年はなんとか完成さして、自家製ピクルスのサンドイッチとして提供さして頂いています。
このサンドイッチも暑い夏にはピッタリの程よい酸味のあと口のさっぱりとしたものに
なっています。
ピクルスの嫌いな方も、1度チャレンジしてみてください
マクドナルドのピクルスほど酸っぱくもなく、くせがない感じです。


(色鮮やかな、夏野菜でしょ)



味覚って…

2010-07-21 12:13:51 | ☆スタッフ日記☆
いつもブログを書かせて頂いている
スタッフTです。今回から
店長の許可を得て、「スタッフTブログ」として
書かせて頂くことになりました^^

最近留学生とご飯を一緒する
機会が多いんですけど、
やっぱり国ごとによって味覚って
違うのかなーって思います。
欧州系の子のご飯を摘ませて貰うと
なんだか味付けが薄いような
そうでもないような…ドイツ系の子なんですけど。
アメリカ系の子だと味がはっきりしてて
いかにも○○!って分かる味な気がします❤
パンに関するイメージも違っていて、
ドイツの子はハードなパンをそのまま。
アメリカの子はピーナッツクリームたっぷりに
食べるようです^w^バター塗って
トースト食べるっていったらビックリされました;;
食パンをブレッドと説明するのにも
時間がかかったような…
様々なパンをパンと総称するのは
日本人だけなのでしょうか(;ΘwΘ)??

美味しさを感じるのって
舌にある味蕾(ミライ)って組織なんですけど
これって人種によって違うそうで…
なんでもアジア人はコレが多いらしく
グルメさんが多いらしいですよ✧✧
昔舌の味覚分布図ってあったらしいですが
それは関係ないようです。
味蕾は味覚全部を感じるようなので
舌全体どこでもどの味も分かるそうですよ!