ルバーブの品種は幾つ？

これは誰も分からないようです。

シベリア原産のルバーブがヨーロッパ各地に伝来し、

ドイツ、フランス、イタリア、イギリス、ポーランドなど主にEU諸国で、

そしてオーストラリア、アメリカ、カナダなど各地で独自に品種改良が進められ、

実に多様な品種が生まれ栽培されているようなのです。

恐らく１００種くらいにはなっているのではないでしょうか？

ところがルバーブ後発国日本では、

ルバーブに品種があるという事すら知られていない（品種の概念不在）のが

一般的なように思います。

下のコピー記事はアメリカの某URL（URLの原本を消失してしまった）で紹介されていた

アメリカで栽培されているルバーブの主な品種です。約３０種。

米印が付いているルバーブは、「ほたる農園」でも栽培、増殖中です。

品種によって、ジャム向き、タルト向き、ジュース向きなど特性がありますから、

これを使い分けられるようになれば素晴らしい！ことです。