寒いのでビーフシチューを作りました。
見た目はカレーに似てますがシチューです。
でもどうせご飯と一緒に食べるんですけどね。
今回は人参が多すぎてちょっと大変でした。
「大きめに切るのが男の料理や！」
てな勢いでしたが、最初に炒めるときが大変。
１口サイズっていうけど、私の１口は卵一個分なんだよな・・・
肉はしゃぶしゃぶ用の肉を使っています。
そろそろ、ルウ系を離れた料理を作ろうか…
肉じゃがとか？
彼女とかできたら
肉じゃが作ってもらうのが夢なんですが、
まあ、いいか・・
見た目はカレーに似てますがシチューです。
でもどうせご飯と一緒に食べるんですけどね。
今回は人参が多すぎてちょっと大変でした。
「大きめに切るのが男の料理や！」
てな勢いでしたが、最初に炒めるときが大変。
１口サイズっていうけど、私の１口は卵一個分なんだよな・・・
肉はしゃぶしゃぶ用の肉を使っています。
そろそろ、ルウ系を離れた料理を作ろうか…
肉じゃがとか？
彼女とかできたら
肉じゃが作ってもらうのが夢なんですが、
まあ、いいか・・
どうせ私一人満足すればいいのだから、作りたいときに作る・・・って具合です。やっぱりNo.1は自分で作ったのよりSガストの辛うま・・ですね。
あんまりレシピ見て作ったことないので、私が作った料理は完全に「ざっき～風」です。兄ちゃんは同じ料理で育ってるので味はＯＫですが、私の料理を家族以外で食べてもらった経験が数人しかいない。こんなんでお嫁に行けるのだろうか・・・。将来の旦那様はざっき～風の料理に耐えれる人でないと・・・ネ。
いまさらですけど、「ビーフシチュー」「ビーフカレー」「カレー」「ドライカレー」など言葉をいわれてもどれもが「カレー」になってしまいます。ニャハハ
ビーフシチューって、見た目はカレーだけど味はシチューなのですかねぇ？ウーム(￣－￣;)
＞あんまりレシピ見て作ったことないので、私が作った料理は完全に「ざっき～風」です。
今はまだ、私もレシピどおりですが
いつかは、オリジナルの味を作ってみたいですよ？
まずは基本を抑えようという魂胆です。
＞、「ビーフシチュー」「ビーフカレー」「カレー」「ドライカレー」など言葉をいわれてもどれもが「カレー」になってしまいます。
私もシチューをご飯にかけはしないですが
一緒に食べてます。
ご飯にあうんだし店に出れば良いのに
＞ビーフシチューって、見た目はカレーだけど味はシチューなのですかねぇ？
味はやはりトマト系？
とりあえず、デミグラスソースっぽいです。
ハッシュドビーフとは違いますが・・・
⇒私のは、レシピを見て計量してやるのがめんどくさいだけです。作ることがメインの時は本見たりもしますけど、基本的に「食べること」がメインなので作ることにあまり神経使いたくないって感じ。つまり、食べたことのある料理で、何が入ってるか思い出してにおいと味が近ければOKって具合でなので、本当に作り方があってるかどうか、本当にそんな味なのかは疑問です。フッフッフッ。レシピを見て、基本をしっかりすることはイイ事ですね。
★「ビーフシチュー」「ハッシュドビーフ」
⇒こういう類の料理は、子供の人気がなくて親も作らなくなって、外食時にもまず頼まないから、どういうものなのかイマイチよくわからないですね。トマト味って聞くとよけいに・・・ワケワカメ。本当に料理に関しては経験値全然ないかも。