カマンベールフォンジュ

今日は我が家で、友達との食事会をしていました。
持ち寄り食事会。

私からはタジン鍋を使って、カマンベールチーズのフォンジュにしました。
ココット皿にチーズを入れて、一緒に蒸しちゃえば一つのお鍋でソースまで出来ちゃいます。
大きなタジン鍋なので、こんなことも可能です。
タジン鍋だとお野菜の美味しさが引き立ちますね～
野菜に塩を振っておかなかったので、蒸しあがってから塩をしましたが・・・
たっぷりお野菜が美味しくいただけました。

そしていつぞやのグレを使って、アクアパッツァにしました。
アサリがなくってハマグリを使ったら、貝がでかい
尻尾が出るくらいの魚ですが、魚が小さく見えちゃいます



友達はめちゃくちゃ美味しい手作りぎょうざを持ってきてくださいました。
まずは白いぎょうざ。


美味しいわ～
なかなかこの味が出せないんです。
さすが元中華料理屋の若おかみ、バッチリです


そして今、ブームになっている忍者餃子。
この真っ黒い物体が餃子です。
忍者飯グランプリで２位のびわこ放送特別賞に輝いた餃子。
いくらでも食べられます。


美味しかったです。
ご馳走様でした


今夜はこれからのことなどいろいろ話した夜でした。
目標を持っている人って輝いていますね
私、くすぶっていないでとりあえず動こうっと