食事の前に、ワインをはじめとするアルコールやソフトドリンクをおいしいアミューズ（ひとくちディッシュ）とともにゆったり楽しむ「アペリティフ」。フランスの豊かなライフスタイルを象徴する習慣を取り入れ、恵まれた埼玉の土壌で輝きを放つ野菜や穀物などを中心に小さなおつまみを埼玉県各地の著名なレストランのシェフたちが腕を振るって提供してくれる、ハッピーアペリティフin埼玉は、今年で連続４回目の参加です。
２００４年、フランス農水省が毎月６月の第一木曜日を「アペリティフの日」に定めてます。
近頃夕食前にゆっくりすることなんて、ないなぁ～と言うより、夜家にいることが少なくなったなぁ～などと思っていたら昨年のブログを見つけて、やはり同じようなことが書いてありました。
ハッピーアペリティフin埼玉２０１２
毎年楽しみにしている抽選会ですが、今まで一度もあたったことがありません。近くだからこそ縁がない大宮パレスホテルいってみたかった。対念はぜひ。
最後はラーメンで絞めて帰宅。もたれました
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