江戸前三番瀬漁師坂才丸の気ままな日記

私、坂才丸が食べたり飲んだり出かけた事を少しづつ書いて行くつもりです。

海タケ

2006-06-09 12:17:22 | 産地の食べ物
今日はうみたけです。
佐賀で出て来た時、家の方で言う白ミルかなと思いましたが、
先ほど、ググって見たらやはり白ミルでした。
白ミルは東京湾でも獲れますが、収穫量が少ないのであまり東京湾産の白ミルは出回らないかな?
家でも底引き網を引くとたまに入りますが、網の目が大きいためほとんど抜けて落ちてしまいます。
入った時はもちろん売らないで家の晩御飯のおかずになっています(-^〇^-)


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1 コメント

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はじめまして。 (よし太郎)
2006-06-09 21:31:05
海たけってなんだろうと思いコメントしにきたです。

ミル貝なのですね。

おいしそうですね^^
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