ピーマンとミョウガのマヨポン和え

マヨネーズがポン酢をまろやかにし、食べやすくしてくれます。

ピーマンは軽く焼いて苦みを抑えます。

【材料】（2人分）

ピーマン・・・6個

ミョウガ・・・2個

A｛マヨネーズ・・・大さじ1

ポン酢しょうゆ・・・大さじ1/2｝

削り節・・・1/2パック（2g）

【作り方】

①ピーマンは縦半分に切り、魚や機グリルで約3分焼いて粗熱を取り、一口大に切る。ミョウガは小口切りにする。

②ボウルにAをあわせ、①を加えて和える。器に盛って削り節をかける。