エノキとネギの炒め物

エノキとネギを炒め、塩・コショウでシンプルな味付けにしました。
お好みでしょうゆやポン酢、鶏ガラスープの素などで味付けしても合うと思います。

［材料］（2人分）
エノキ・・・大1袋（200g）（7根元は除く）
ネギ・・・1/2本
オリーブ油・・・小さじ2
塩・コショウ・・・少々

［作り方］
①エノキは根元を切り、長さを半分に切る。ネギは斜め切りにする。
②フライパンにオリーブ油を熱し、①を炒める。
③しんなりちたら塩・コショウで調味する。