りんごの着色管理作業

今日の農作業は「りんごの着色管理作業」

雨だったので、晴れ間を見てほんの１時間ほどしかやってませんが・・・(^。^;)

（しかも大雨。大雨洪水警報だっけ？それが出ていたくらいの）

この作業は、りんごに赤く色を塗る・・・のではなく（なわけないっちゅーの！）

まず、りんごにお日様がよ～く当たるように葉っぱを摘み取ります。
そして表面が色づいたら、影になっている部分にもお日様が当たるよう、
りんごをクルっと回してあげます。

こうすると、りんご全体が赤く色づきます。

きょうは、りんごをクルっと回す作業。
業界用語（？）では「玉回し」と言います。（そのまんまじゃ～ん！）

赤く色づいたりんごをクルっと回すと・・・

ほらね、裏はまっ白！（品種はさんさ）

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試食してみました・・・

（猛暑によりやけどを負ったかわいそうなりんごちゃんです）

もちろん皮ごとがぶりっ！

ん～！おいひ～！(^ц^ )

収穫まであと１週間！

その１週間でますます甘みが増し、完熟です。