明けましておめでとうございます。
１２月中は、屋根の雪下ろしをしなければならないほど雪が降りましたが、
新年は穏やかに明けました。今年こそ、良い年になりますように・・・パンパン！
きょうは、お餅をたくさん食べました。ちょっと食べ過ぎ・・お正月明けの体重増加が気になります(-。-;)
明日２日の朝は、我が家では「納豆汁」と決まっています。
材料を切って、下ごしらえをしておきました。
納豆汁の具は、芋の子、きのこ、油揚げ、わらび、豆腐です。
いずれも小さめに刻みます。味付けは、お味噌と納豆。
昔は納豆をすり鉢ですりつぶしていましたが、今は「納豆汁の素」という便利な物があります。
助かりますd(^0^)b
それから、明日は菩提寺で新年のご祈祷とご先祖様供養が行われます。
毎年恒例ですが、その時に持参するごま豆腐を作りました。
まったく参考にはなりませんが、作り方はこちら。
http://pub.ne.jp/satonoen/?daily_id=20080101
なぜ参考にならないかと言うと、約３０人分の材料。
しかも大雑把な説明だから・・・/(^◇^;)
今年は４０人分作りました。なんだか年々参拝者が増えていく・・・（;゜〇゜） 減っていくよりいいか。
そんなこんなで、お正月も主婦はゆっくり出来ません。
が、長女が帰省中なのでいろいろ食べさせてあげたい！
だけど、「小さい頃食べたムースが食べたい！」って言われても・・・(￣∇￣； ！！
そんなの作ったっけ！？
