スタミナラーメン京の里

前に食べたのはもう５年も前でした。

「次はノーマルに中華そばを・・」って書いたのを５年ぶりに果たしました。（笑）



見た目からして伝統的な米沢ラーメンです。
スープも煮干し出汁が効いたこれも米沢らしいスープです。

見た目が黒っぽくてしょっぱそうですが、決してしょっぱくは無く、むしろ薄味です。

油の浮きも少なくあっさりしたスープです。
シナチクも薄味、チャーシューももも肉の脂の少ないパサ系だけど決して固くない。

丼が小さい割に見た目より麺の量が多いです。
＋７０円で大盛に成りますが、普通で十分。

美味しいけど、少しインパクトに欠けるかな？

胡椒を入れて風味の変化を楽しみ、酢を入れて楽しみ、最後はラー油も入れて見ました。




メニューも豊富ですが、５年前の事なのではっきり覚えてはいませんが、やはり看板メニューのスタミナラーメンがここは美味いかな？



だって、お店からしてこうですから・・・




Ｙａｈｏｏグルメ　京の里

あ、Ｙａｈｏｏグルメの地図が少し違いますな。