クリスマスイブってことで、明るめのラーメンレポを🎵 ラーメンを愛するみなさまが幸せなクリスマスを過ごせますように！ ...

先日、ある講義でこんな問いを立てた。 「好きな人としか結婚しないか、それとも、妥協でもいいから結婚はしたいか」 と。 そうしたら、「好きな人としか結婚しない」が44票で、...

本ブログ的に2022年と言えば、、、 海空土創業20周年 でありました！ 本ブログ的にも、千葉ラーメン界的にも、これがホットトピックだったと思います。 2002年に創業...

この2か月ほど、西千葉では『二代目五衛門』に夢中になりました。 本当に魅力的な新店だなぁって思っています。 でも、これまで応援してきたお店を忘れちゃいけません。 西千葉エ...

11月のレポです💦 最近、レポが常に溜まっている状態で、色々忘れていたり、、、 そんなこんなで、、、 自家製手打ち麺粋や に行ってきました！ ＞前回のレポはこちら！ ...

ラーメンについて考え続けて、早20年以上…。 ラーメンという食べ物は、20年以上経ってもなお面白い食べ物だなぁって思います。 僕は一応「...

今年もあと残り1週間と数日。 早いもんですね～、、、💦 そんな2022年、僕が最もよく行ったお店の一つが、 FaBene であります！！ 今年はこのファベーネにハマっ...

みなさん！ 突然ですが、このお菓子、知ってますか？！ 谷田の日本一きびだんご を！ これ、大好きなんですよね～～！！ 大正12年から製造されている日本の代表的なお...

久々にまたまたやって来ました。 西千葉の唯一無二の未来派チャーハン専門店、 幸せのれんげ へ！！ ＞前回のレポ（2021年12月）はこちら！ まるまる1年ぶりになって...

実に6年ぶりにやって来ました！！ 道場北エリアの老舗の名店、 中華料理福来軒本店 へ！！ ＞前回のレポ（2016年2月）はこちら！ この近くでちょっとした「お仕事」が...