６月１日（木）
朝から青空が広がり、過ごしやすい一日でしたが、沖縄などでは停滞で大迷惑のようです。
今日は、朝早くに友人がもぎたての青梅をたくさん届けてくれました。
青梅
この青梅をたくさんの時間と手間をかけて、「梅エキス」を作ります。
１０時頃から始めて、午後７時にやっと半分と云った具合ですので、また、後日仕切り直しです。
焦さないように
青梅を絞った汁を焦さないように、ゆっくりユックリかき混ぜながら水分を蒸発させてゆきますので、とにかく時間がかかります。
こんな話をすると、必ず「買った方が安い！！」です。
確かに、時間労力など考えたら、買った方が安いかも知れませんが、元気なうちは自分で作りたいと思っております。
金糸梅
疲れた時は、庭の出て花を見て歩きます。
今我が家の庭はたくさんの花が咲いておりますが、どうして分散して咲かないのかと思う程です。
このキンシバイは日本の種で、花も小さく園芸種から比べると弱々しく見えて仕方がありませんが、私はこちらの方が好きです。
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手がかかる梅エキスに挑戦されたのですか？
かなり昔ですが、私も挑戦したことが在ります。
真っ黒に煮詰める迄、半日がかりであった記憶です。
万病に効くとかで??
耳かき１杯をなめて夏バテに大いに役立った記憶です。
tyako先生はどんな利用法をされますか？
台風の影響でしょうかこちらは朝から雨ふりです。
高知県の方では 線状降水帯による大雨が予報されているとニュースで見ました。
被害が出ない事を願っています
こんばんは。
この時季になると、友人が自分でもいで届けてくれます。
大変な作業ですが、出来るうちはやってゆきたいと思います。
元々胃腸があまり丈夫ではありませんの、予防のために毎日朝の水一杯飲むときに一緒になめております。
６月だというのに台風騒ぎですが、何事もなく通り過ぎてくれることを祈ありがとうございました。
ありがとうございました。