淡路島から春の便り~~ 2016-04-19 08:15:16 | その他日常 今年も淡路島から特産の早生(早生まれと書いてワセと読むんですね)の玉ねぎが届きました。 25年も前に一緒にお仕事をした方からです。 淡路島の玉ねぎはオニオンスライスにすると最高!昔は高級ホテル専用で市場には出回ってなかったとのこと。淡路島の南部では玉ねぎで儲けた方が大きな家を建てて、「玉ねぎ御殿」と呼ばれています。 早速オニオンスライスとオニオンスープにして食べました。幸せです^_^