印度カリー子！名前が凄い！

ルーではなくスパイスから作るカレーを普及されています。もちろん本気！超初心者でも短期間で本格スパイスカレーが出来るそうです。

普通のカレーはイギリス由来の煮込み料理がベース。かたやスパイスカレーはインド由来の炒め料理だそうです。毎日猛暑、こんな時辛いカレーは最高ですね。

３種類のスパイスで出来ると書いています。来週チャレンジしてみましょう（笑）