マルタからのサプライズ

 

猫、2匹います

クリスマス・イヴのお料理を作っていると、マルタからクリスマスカードが届きました。
昨年、マルタ島の サンジュリアンでお世話になった、キャットヴィレッジの Roza からでした。

マルタからの手紙Ⅰ

今年もキャットヴィレッジには、滞在中の朝夕と通ったのですが、お会いできなかったのが残念でした。
キャットヴィレッジで偶然お会いできることを期待していたのですが、思い切ってお宅のドアを叩けばよかったかな・・・
遠い日本に住む私の事を気にかけて下さっていたとは、本当に嬉しくて…
さっそく私からも、日本のニューイヤーカードをお送りしようと思います☆

 

クリスマスには・・・マルタで購入してあったテーブルクロスを使わねば（笑
マルサシュロックのレース屋さんで見つけた物です。

 

コレコレ＾＾
色違いのグリーンと迷いましたが、クリスマスには珍しい紺色がアダルトな雰囲気で気に入りました。
スカラップと刺繍が綺麗です。

 

テーブルのセッティングを始めたらクリスマスムードが高まってきました。

 

ツリーのドイリーは、キプロスはアヤパナでバス待ちの時間に見つけました。
ヨーロッパはさすがにクリスマスグッズが充実していますよね。
欲しくなる物がたくさんありますが、荷物が多く、持って帰ることが出来るのはクロスぐらい。

 

隠れイヴェント好きの母がいつも何処かでクリスマスケーキを予約してくれます。
今年は欲しかったホテルのは売り切れだったと言っていました。
私は全く拘りがないので、あってもなくても、どちらのケーキでもOKです（笑

 

トマト以外の生産者は母（笑

 

大きなチキンは4人でも食べきれませんでした。
ハーブソルト、ニンニク、コショウ、蜂蜜、お醤油などをすりこんで、ローズマリーで香り付け。

 

あとは200度のオーブンで30分焼き、ナンチャッテ！ローストチキンの出来あがり。
庭から取って来てあったパセリを使うのを忘れました。

 

ステーキを・・・

 

シチューに煮込みました。
母が今年作ったお芋も、これでおわり。次からは買わなくては。

 

ワインは、アルザスの、クレマン・クリュール 　ジャンティ・ド・カッツ (黒猫)
その意味は ’優しい猫’です（=＾v＾=） 

　
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海外 （ 時々日本 ） の風景、山、野生動物の旅ブログ 『 風が誘うから… 』 です