9月になりました。
今月のセレナのカレンダーは。。。’初秋の花に囲まれて’
手前の黄色いお花はオミナエシ(=^v^=)
今年は雨が多いニャア。。。
はやく遊びたいのニャア
週末、七輪で焼き肉にしよう~、じゃあ、鮎も焼こう~
久しぶりにパエリアが食べたい・・・私のリクエストで、全部息子クンが焼いてくれました。
息子が何度も作って極めたパエリアのレシピが見つからず、記憶を頼りに…でも美味しかったです。
そしてそのレシピは、翌日になって、私のクリアファイルから出てきました^^;スイマセン
レシピを見なくても上手に焼けるように、週一位で焼いてとお願いしておきました(笑
ガーリックいっぱいのアヒージョは、タコと舞茸。オリーヴもたくさん入れて、これは私の得意料理^^
今回はセージの葉を風味付けに入れました^^
上の左は素揚げしたニンニクにアンチョビを少々混ぜて、アヒージョとともに、バゲットにつけて頂きます。
スペイン料理にしたら開けようと思っていて、タイミングを逃していた、ティント・レセルバ。
待ち焦がれた分、よけいに美味しく頂きました
鮎ちゃん、興味にゃ~い。
無花果のケーキは娘が焼いてくれました。
レシピは、スモモのケーキ のスモモを無花果にしただけです。無花果も美味しい~☆
こうして今年の私のBirthdayは過ぎてゆきました(=^v^=)
オマケは♪。。。
良い感じの炭が残っていたので手羽元を焼いてもらって、翌日用のチキンカレーを作りました。
いっぱい入れるので、3回に焼いておりました…
炭火の香ばしさが面白い風味のカレーができました^^
身は自然に骨から外れてくれます。
秋ver.コスモスと黒猫(=^v^=)
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