猫にチョコレート

チョコレートにゃんて、いらニャイ！

気がつけば、バレンタインデー
今日は朝からチョコレート作りをしていて、更新が遅くなりました。
今年は、お友達のレシピを参考に、クリームチーズを使ったトリュフを作ってみました。

 

コマンダリア

キプロスに行った時に見つけたハートのボトルのコマンダリア
クレオパトラが愛飲したという、キプロス産の甘い赤ワインです。
こちらのボトルは一個しかなくて、可愛いので今までとってありました＾＾

 

クリームチーズ150ｇ に、マロングラッセ150ｇ を使いました。
マロングラッセは、手で細かくして、コマンダリア少々を一緒に練り込みます。
マロングラッセを多く使っているので、コマンダリアは無くてももちろんokです。

 

ラップで棒状（ナルト状？になってしまった）にして冷蔵庫で冷やします。 

 

適当なサイズに包丁でカットして、丸めます。
中味は同じですが、チョコレートをかけたものと、ココアをまぶしたものです。
ツクツクしたのは、フォークの先で、ツンツンしました＾＾

 

 

 

朝からチョコレート作りをしていたので、今も手がチョコレートの香りです（=＾v＾=） 

 

追記です。。。

そして夜。。。

今なら撮ってもいいよ。

チョコレートは一段に減り・・・
首飾りを外した撮影用じゃないセレナが、自らモデルをかって出て来ました^^;

 

今日のメニュー♪

今夜のカレーは息子のカレー。
私の大好きな、でも私には作れないインドカレーです。
チキンはヨーグルトでしっかり味付け。
最近私がカレーを食べると胸やけがするので、香辛料は控えてくれましたが生姜がとても美味しい。
裏のインドカレー屋さんで、ナンだけ売って欲しいくらいでした。
食事に行った時には、お願いするとテイクアウトに焼いてくれるんですよ＾＾
サラダは、カイワレ、ミニトマトとモッツァレラチーズ。
もう一品はサーモンマリネ。
あと、最近毎食作っている、白菜の胡麻和えの写真はパスでした（=＾v＾=）

 

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