ハロウィンフード「パプリカ」

可愛らしいパプリカ（長野産）があったので、
パプリカのお化けを作りました。
小さな緑のパプリカは自家栽培です＾＾

 

パプリカの底部分を、安定するように少しカット。
穴が開かないようにしますが、少し開いてしまったら…
私はエリンギのカサの部分で塞ぎました＾＾

 

種を取り除き、お顔をカッターで作ります。

 

ハンバーグのようなたねを詰めます。
私は合い挽きミンチ、玉ねぎ、キノコ類、卵にしました。
カットした目の部分なども入れています。

180度のオーブンで、40分にセット。
右のお皿を入れてから15分経ったら、左のお皿を入れます。
焼きあがるころチーズを乗せました。

 

パプリカのジャック・オー・ランタン風の完成です＾＾
お好みのソースを添えると美味しいと思います。
（赤いお粉はパプリカパウダーです）

 

にゅ。。。

 

「おぼうしもたべられるにゃの。」

 

こちらは以前作ったパプリカです。
この時の方が、肉厚で作りやすかったかも？
産地は拘らなくていいかもしれません。

（=＾v＾=）

 

おリボンのうえとしたがはんたいになっていて、
すずがうえについているにゃの。。。くらら。

 

レシピに少し補足いたしました。