サツマイモの渦巻きパン

きょうのおやつは
サツマイモのうずまきパンにゃの。

 

ぺろ♪

 

7等分にする分量を6分割にしたら、
ふんわり、高さのある渦巻きパンになりました。

そのままで甘～い紅はるかを更に甘露煮にして、
生地に巻き込んでトッピングも。
焼いている間は焼き芋のような香りが漂いました。
とろけるようなサツマイモがパンに馴染んでいます。
焼きたて熱々をとても美味しく頂きました＾＾

 

手でちぎるのには弾力がありすぎて
巻いた部分がはがれるので、カットしました。
（餡は今回も白餡に紫芋パウダーを混ぜ込んでいます）

　「留守農場」さんの「超熟成紅はるか」で作りました。
糖度は平均30度を超える驚きのサツマイモです↓

 

 

 

ビーンズと一緒に和えたサツマイモサラダは、
甘みが抑えられ、ちゃんと
サラダ向きになるのが不思議です。

（=＾v＾=）

 

🍓

デザートはいちご🍓にゃの。

 

ぺろ♪のクララちゃん、
シュシュの首輪を作ってみました。
似合うかな？

（=＾v＾=）