マルタの花屋さん

あ、お花屋さん＾＾
と思ったら。。。いました。
マルタの。。。セレナ～♪（笑



お昼休みかな？　クローズでした。
お外に出してもらえない猫ちゃんもいるのですね。



会えてよかった。。。じゃあね～、バイバイ☆

オマケ♪　うちのセレナ。

【 マルタ共和国にて 】

　
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ブリの粕汁

おねえちゃんのお部屋で遊ぶセレナ。
書棚に上ったり、かごに入ったり出たり＾＾

 

我が家に伝わる信州の伝統のお味、粕汁です＾＾
粕汁そのものが好きなので、色々アレンジしますが、本来は大きな寒ブリの切り身をドン！と一切れだけ。
鰤のお味を生かした、シンプルな粕汁が最高です。
母の田舎ではお年とりにブリは欠かせないお料理だったようで、お正月はブリの照り焼きもよく作ります。

 

こちらはブリの他に大根、人参、こんにゃく、おネギも入っています。
私はどちらも大好きですが、娘は粕が苦手なので一口もダメです。
身体が芯から暖まって美味しいのにニャ（=＾v＾=） 

　
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ローズマリーのビスケット

ローズマリーの淡い紫の花が、今、ビッチリ蕾を付けています。
この寒い中・・・愛おしくて、ローズマリーのビスケットを焼きました。

 

レシピはイギリスから。
直径８センチの大胆なサクサクビスケット、上新粉も入っています。

 

 

ローズマリーを摘んできた瞬間から、その香りに包まれて幸せ気分です。

 

ブルーベリー、みかん、リンゴを消費させようと、毎日試行錯誤を重ねております。
もちろんそのままでも頂きますが…
今は林檎のケーキを焼くことが多いです。失敗はありませんが、いつもちょっと違います（笑

 

オマケは、私が子供の頃からあった、ノリタケのアンティークストーン。
納戸の整理をしていて、何十年振りかに再会＾＾
懐かしい・・・日曜日の朝は、コーヒーミルで豆を挽くのが私の役目でした。
久しぶりに使ってみると、ヨーロッパの食器とはまた違った温かみと安定感のある使い心地です。
それでいて、つるん、としているところが好きです。
くるみのスコーンにみかんジャムを添えて。

 

ブルーベリーマフィン。
凍ったままのブルーベリーに、キルシュとグラニュー糖を振りかけ、シロップを生地に混ぜ込みます。
レンジを使うと水分が多く出てしまうので、自然解凍の方が上手くいきました。

 

　

洋菓子ばかり作っていますけれど、和菓子も頂くニャ(*≧艸≦)ぷぷっ!!
バターやお砂糖をふんだんに使った洋菓子よりヘルシーですね、パクン♪

 

もう一個オマケ♪
セレナのお友達がまた庭に来て1時間以上いました。
ライオンに似ているので、呼び名はシンバちゃんにしました。
昨夜は黒猫にぃちゃんも来てくれました（=＾v＾=）

　
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猫たんのお出かけ②

猫たんのお出かけ　ラストの画像です。
ありがたいリクエスト？にお応えして、続きを作りました＾＾

 

みんなでランチにやって来た猫たんたち、
「 おとニャふたりと子供ひとり 」
（こちらの写真は以前UPしました・・・ここに繋がっていたのです）（笑

 

お姉さんお留守かニャ？
「勝手にあがって待ってますよ～」

 

キョロキョロ。。。
「ごめんください～」

 

今日はお靴もたくさんあるし、忙しいのかニャ？

 

その時、お店の中に人の気配が。。。
シロちゃんは子供を呼びに。。。

 

「お席があきましたよ～」

 

「 ご飯だからはやくおいでニャア 」

 

ニャ～ン♪

 

そして。。。

 

「あ～、美味しかった～」

満足満足（=＾v＾=） 

　
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結婚記念日

 

15日は私たちの結婚記念日ですが、祝日は家族も揃うので、今年は14日の成人の日にお祝い？しました。
以前は結婚記念日は北海道スキー旅行と決めていましたが、やめて外食が多かったのですが、
今年は6時半から急用が入ってしまい、ゆっくりできないので、急きょ家になりました。
ワインは、昨年の秋にカナダからのお客さまにいただいてあった白、全部私が頂きました(*≧艸≦)ぷぷっ!!

 

 

シャンパン、もちろんレッドも＾＾

 

ニンジンサラダはピーラーでスライスしたら、塩少々のお湯で20秒茹で、冷水にさらします。
オリーヴオイルにドライトマトを細かく切って漬けておいた物、ハーブソルトをほんの少し、パセリを散らしました。

 

グリーンサラダはシンプルに…

 

熱々クラムチャウダー。

 

パエリア。

 

ハートのチョコレートケーキ。

 

コレ、一番好評でした（=＾v＾=） 

そしてオマケは。。。♪

この夜、セレナに可愛らしいお客さまがありました。

ガラスが曇っていたので、手でくるくる拭いたけど・・・

逃げませんでした＾＾

昨年は、こんなそっくりさんも来ていましたよ。

今年に入ってから来なくなってしまいました。
待っているからまた遊びに来てね～（=＾v＾=）

もう一個オマケ～！

この日の３時のおやつは、ブルーベリーマフィンでした。
こちらも美味しく焼けました＾＾

　
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猫たんのお出かけ

 

急いで。。。

 

急いで。。。

わたちも。

ボクも。

みんなで

一緒に

行こう！

ごめんください～（=＾v＾=） 

　
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それぞれの時間

 

 

 

 

私は猫ちゃんを見つけて撮影。。。
とても幸せな時間です（=＾v＾=）

　
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日だまり

何が何だか？（笑

 

 

 

 

 

関係者以外は近づくことのできない、静かな日だまりで遊んでいた猫ちゃんたち（=＾v＾=）

【 白川郷にて 】

　
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熱海で

 

熱海のチーちゃんとクロちゃんです。
クロちゃん、ぶー、っとしています（笑

 

 

 

新鮮で美味しいお魚を貰った後は。。。

良い子良い子・・・
おにいさんにいっぱい遊んでもらいます。

のらちゃんだけど、とても可愛がられていました。
とても親切なおとうさんとおにいさん、有難うございました（=＾v＾=）

熱海の港を訪れた時の記事が埋もれておりました（笑

　
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お正月太り

 

痩せたいわ～｀;:゛;｀;・(゜ε゜ )ブッ!!

とっても身軽なシロちゃんが羨ましい・・・
今年は一旦、お正月太りは戻ったのに、その後またずるずると増加中^^;
何を食べても美味しいです…（=＾v＾=）

　
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