パン教室（102回目）

今月のパン教室のメニューは
ミニスクエア
オレンジブレッド
チョコスフレ
の３種類でした

　

ミニスクエアは、
シンプルな味わいのちぎりパンのようなパン。
中に有塩バターが入っているので、程よい塩味が、
サンドイッチにしてもそのままでも美味しかったです。



オレンジブレッドは、
ボーリッシュを作って入れるほど、柔らかい生地。
オレンジのスライスが中に入っているので
爽やかな風味がし、
上下にたっぷりのざらめ糖がのっているので
シャリシャリとした食感と甘さが美味しいパンでした。



チョコスフレは、クーベルチョコとクリームチーズ、
全卵だけで作れるお手軽ケーキ

すっごくフワフワで美味しかったです。
子供向けに、もう少し甘いチョコで作ってみようかなって思いました

今日は、毎年恒例の金子老舗のクリスマスの和菓子を持参しました。



とってもかわいくて、皆にも好評でよかったです
生徒さんの旦那さんがわざわざ送って下さった
東京のお菓子。



こっちもとってもかわいくて、美味しかったです
わざわざ並んで買ってくださったそうです。
感謝

盛り付けをXmas風にしたら
ちょっとしたクリスマスパーティになっちゃいました