前回より速くなる～の巻！

今日は、第２回目の～通りすがり～の～くま🐻の「手作り餃子」作り～

今回の味付けは、また市販の餃子のタレを使ってしもうたぁ～

やっぱり、失敗は怖いし…

前回と同じ富士食品の餃子のタレと、もう一つモランボンの餃子のタレを、合わせて、作って見たよ～

合挽きの豚肉のお徳用だったので、６００グラムと鳥むね肉１００グラムの合わせで、計７００グラムで、野菜を入れたら、料理用ボウルの９割位までの量になって～


冷蔵庫に１時間寝かして～



皮に餡の詰め作業が、やっぱし１時間もかかってしもうたよ～

前回よりは、約１時間短縮して、通りすがり～の～くま🐻の手作り餃子が、合計６０個出来上がり、薄いプラスチックタッパーに、入れてラップで、水分が飛ばないようにして、即冷凍庫へ～


通りすがり～の～くま🐻の保存食が出来上がり～

やっぱし自分自身で、手間かけて作った餃子の方が、市販の冷凍餃子より、美味しいもんね！(^O^)／⭐⭐⭐


お風呂に入って寝るかぁ～

今日は、真面目に帰って来て、お料理の下拵えする、通りすがり～の～くま🐻ざんす！の巻

お疲れさま～の～こんばんわん🌃✨

今日は、今年の５月中で一番蒸し暑さに、陽射しも出て来て…これで、５月なの～って😅。

午後の時間から、配管の塗装剥ぎを、やっていたけど。

太陽の直射日光が、通りすがり～の～くま🐻に、降り注いで、汗だくで、キツイかったよ…



今日は、外での作業がキツかったから、疲労困憊で定時で仕事を終えて～

帰りに、さくっと近所のスーパーへ、餃子を作るために、必要な物を買い足しに、行って来ました。


それは、前回の時に餃子の餡が、パサパサした感じだったので、本当は「粗挽きの挽肉」が欲しかったんだけど、売って無かったので😅

今回は、鶏肉のむね肉の挽肉を買ってきたよ😃


そして、先ほど～手作り餃子の下拵えを、してお肉と野菜と市販の餃子のタレと、今回はみじん切りの玉ねぎを、入れてみましたぁ～(^O^)／⭐⭐⭐

そして、ただいま～冷蔵庫で寝かしてます～

一時間後に、皮詰め作業が待ってる～よ！


一休み一休み～の通りすがり～の～くま🐻で、ありましたぁ～

それにしても炎天下の中で作業はぁ…キツイの巻

お外は、暑いよ…

今日は、思い切り補修の作業時間が出来ちゃって…

お昼から、巨大化した蟻の巣を塞ぐために、タラップと地べたの境界の所に出来た隙間を、セメントを流し込んで、ふさいで～


そのあとは、地下タンクの配管のペンキ剥がし作業を炎天下の中で汗だらだら君で、やってます…

朝から、この蒸し暑さには、参る…ねの巻

おはようさんです☁️

それにしても、今日は蒸し暑いなぁ…
この変な蒸し暑さだから、本当に小まめに水分補給しないと、熱中症になりかねない…ね！😅


今日も、時間が出来たら、外の補修作業をせんと～

昨日から再開した、外のダクトのペンキの２度塗りを～だね！


お互いに、今日もコツコツと良い塩梅で、楽しく笑顔忘れずに、参りましょ～だね！(^O^)／⭐ファイト🎵