庄内麺食いレポート・３２

2019.09.10.TUE

シリーズ・庄内麺食いレポート。
32軒目は「たかはし」。
9月6日，出張途中の昼食時に入店しました。


背脂中華（650円）をオーダー。


魚介と鶏ガラの旨味が凝縮された濃い目の醤油スープ。
しつこくなく上品でまろやかな背脂がトッピング。
中太の縮れ麺はモチモチ＆ツルツルした逸品。
個人ランキング上位進出に匹敵する味わいに大満足。
ごちそうさまでした。



 
【中華そば家たかはし】
所在地… 山形県東田川郡庄内町余目字四ツ興野31-1
電話番号…0234-42-0355
営業時間…11:00～15:30
定休日…水曜日

【現在の体重：82.8kg】（ダイエット開始から4970日目：−21.9kg）
（目標体重「64.7kg」まで，あと18.1kg）