19日に予告した('A`)マンドクセリゾットの第2弾、サックリ作ってみたのでレポします。
今回も登場するのは
某キャラのメーカーのパスタソース
”きのこと野菜のクリームソース”
[作り方・・・っていうか、こうやって作ったw]
・お米を軽く洗ってから、よく水を切る。
・フライパンにオリーブオイルを適当に入れて軽く熱する。
・揚げ物にならないうちに水を切ったお米をフライパンに入れて軽く炒める。(お米とオリーブオイルを馴染ませる程度ね)
・パスタソースと水をぶち込んで、状況見ながら焦がさないようにかき混ぜます。
ここで今回は一捻り。
・冷蔵庫に眠ってたトマトを、ダイスに切って電子レンジで加熱
・温まったら、グツグツしてるリゾットに加えて、全体に馴染ませます。
電子レンジ掛けちゃう所がモノグサだよな or2
▲トマト入れて混ぜ混ぜ・・・
・仕上げはEXバージンオイルとバジル。
トマト入れたらやっぱバジルだよね・・・ベタ過ぎだけどw
▲これが今回の完成品
今回も味の構成のうち85%位をパスタソースに依存できちゃう、他力本願なリゾットができました。
でも美味ければいいよね。
=書込み中のBGM=
Human Audio Sponge(Sketch show + Ryuichi.Sakamoto)
『SONARSOUND TOKYO 2004』
・FLY ME TO THE RIVER/RIOT IN RAGOS
竹内 まりや『インプレッションズ』
・けんかをやめて
・明日の私
・マージービートで唄わせて
・Forever Friends