北○神拳？

２週間ぶりに整体行ってきました。
いつもお約束のkoriさんのところなんですが、「固いですね～」と言われ、ただひたすら固まってしまっている、右半分首から肩までをしっかり施術してもらいました。（他の部位も当然ですがしっかりやって貰いました）
会話の中で、トレーニングの話になり、俺の肋骨ネタで結構盛り上がりました。

…って自虐ネタ投下しっぱなしでいいのかよ＞俺

そんで終わった後に、首をどうしても回さないといけない状況になった時に使う、
　一子相伝の奥義（嘘）を教わった(w
これが不思議と回るようになるんですよね…　(´･ω･`)ｽｺﾞｽｷﾞｽ

今日は三脚出すのﾏﾝﾄﾞｸｾだったので、写真撮りませんでしたが、要望あれば三脚使って撮影しますです。

お腹にやさすぃ～にゅうめん作ってみた

相変わらず適当なレシピで淡々と料理ライフな私ですが、冷凍室に１食分ずつポーションして格納してあったそうめんを発見！
たまには暖かいのがいいな～って事で、にゅうめん作ってみました。
当然家に在庫のもので作ったので、かなりの我流です。

【材料】（冷蔵庫等に眠ってたもの）
・そうめん（冷凍）2個
・たまねぎ 1/2個
・にんじん 1/3本
・なす 1本
・だし用の昆布 適量
・減塩丸大豆醤油 中さじ２
・丸大豆醤油 中さじ１
・みりん 適量
・日本酒 適量
・塩 適量

この時点で、干し椎茸とダシ用の鰹節が無いのが今日の反省点。
これくらい在庫しておけ＞俺

ちなみに昆布＋干し椎茸は亡き父の定番ダシでした。

【作り方】
・冷凍室のそうめんは火の傍に放置プレーしておく。
・鍋に浄水張ったら昆布沈めて火を掛けます。
・ダシとってる間にたまねぎ・にんじん・なすを食べやすい大きさに切ります。
・鍋は煮立たせないようにする。
↓
・ダシとれたら昆布をおろします。（俺はダシ昆布を食すのは、個人的に好まないので、勿体ないですが捨ててしまいます。）
・ダシ汁に醤油・みりん・酒を入れて味を確かめてから、塩で味を調整します。（醤油増やしてもいいけど、そうめんが不味くなるので注意）
・”めんつゆ”が完成したら、切った野菜をお鍋に入れる。
・軽く煮えたら、そうめん投入して煮込み、好みの状態になったら火を止めて、どんぶりの盛ります。

※お好みでネギなどは適当に…

で、これが完成品♪
まあ即興で家にあるもので作った割には美味しかったです。

さっぱりしたもの食べたい時なんかこんなのいいですよね～



ちなみにウチは長ネギ買ったら、刻んで冷凍保存していますので、実はこのどんぶりの底には、刻みネギが仕込んであります。
間違っても上に盛ってはいけません(w