数年振りに白河市表郷地区に在る「そば処 はしもと」へ行ってみる。
国道２８９号線沿いに大きな看板があり、
お店は大通りから少し入った場所にあります。
開店１１時ちょうどに着いたら暖簾を掛けているところでした。
メニュー
解りやすいように写真メニューもあります。
ご飯物、セットも充実している。
お店の人気メニューとなっていた「鴨せいろそば」をお願いした。
漬物と刻みネギが別皿で提供されます。
そばは手打で量も多めです。
鴨汁はネギがたくさん入ってます。
鴨せいろなのでもちろん濃いめの味です。
また、少し甘めです。
鴨肉の枚数は数えていないがたくさん入っている。
そば
少しモチッとした食感です。
これはこれで美味しい蕎麦だと思う。
そば猪口とそば湯が最初に出してくれます。
鴨出汁が効いた汁をそば湯で薄めてたくさん飲んちゃいました。
数年振りに食べに来たが蕎麦も鴨汁もどっちも美味しかったです。
ご飯物、セットもメニューが豊富なので次回はそのへんを食べてみたい。
手打そば処 はしもと
福島県白河市表郷番沢字上願16
0248‐32‐2116
定休日：水曜日
11：00～
