四季彩 柔「テイクアウト」＠白河市

金曜日の夜に家飲みする事にして「四季彩 柔」にテイクアウトをお願いしました。

一緒に頼んだ繁和さんとお店の外で待ち合わせる。

落ち合って喋っていたら、外の写真を撮り忘れてしまった。

少し前の写真なので暖簾が掛かっていないが、

現在は夜の営業もしています。

大将、若旦那と少しだけ話してお店を後にした。

 

家に帰り早速、缶ビールからスタートです。

 

この日の日本酒は開栓して残っているこの二本にしました。

八海山、日高見

どっちも和食にピッタリです。

 

刺身盛り合わせ

特にホッキ貝が肉厚で美味しい。

 

今回はワンプレートでお願いしました。

 

ホタルイカと菜の花の酢味噌かけ

旬だね！

 

アワビバター焼き、白魚から揚げ、メヒカリ一夜干し

３種とも日本酒にピッタリです。

 

銀タラ煮付け、穴子ごぼう巻

煮付けは少し濃いめで四季彩 柔らしい味付けです。

銀タラの皮が特に好き。

 

アジフライ、出し巻き玉子

アジはいつも通り肉厚です。

出し巻きは四季彩 柔の名物料理の一つだと思っている。

 

センターにあるフィルムに包まれた物を開けてみると、

ホタテバター焼きでした。

このように肉厚で立派なホタテでした。

旨々です☆

 

何度もワンプレートでテイクアウトしているが、

今回の中身は酒のツマミにピッタリで最高に美味しかったです。

 

テイクアウトも美味しいが、

お店の出来立てならもっともっと美味しいと思う。

 

 

 

お食事処 四季彩 柔

福島県白河市中町24

0248-29-8456

定休日：月曜日

昼11:30～　夜17:30～