朴竜、故郷の街へ 7

さて問題です！

これは魚の切り身です

この魚の種類は何？

ちょっと難しいでしょうか？

それではヒント

この中にいます！

え？

ヒントにならない？


では、この角度から見たらどうでしょう？

え、わからない？


答えは

カスベ

エイなんです


室蘭では当たり前の家庭料理なんです

甘辛く煮付けたもの

軟骨のポリトロの食感が懐かしい


子供の頃

おかずにしてはあまりに貧弱で

美味しいなんて思いませんでしたが


ビールのつまみで食べるとなかなかいけますな