銀座アスター 藤沢賓館

久しぶりにアスター麺が食べたくて、銀座アスター藤沢賓館でランチ

平日の12時半頃ですが、席は半数ほど埋まっていました。
2名でも4名席に積極的に案内してくれたり、ポットサービスのお茶とおしぼりを食事が終わると新しく変えてくれたり、とサービスも安定し、根強い人気のお店です。

この日はアラカルトで注文
棒棒鶏（1815円税込）
こちらの棒棒鶏は既にソースが合えてあります
ちょっと鶏肉のほぐしが雑だったのが気になります。

海老焼売を注文したところ、蒸し上がりに20分かかると言われたので、やめました

きちんとこの辺の情報を伝えてくれるのはうれしいと思います。

兄貴の注文、海鮮海老ワンタン翡翠麺（2200円）
具材たっぷりはうれしいのですが、せっかくの翡翠麺の緑が全く見えず、色彩的に惜しい
カニの身がたっぷりにはうれしかった
でもワンタンがちょっとプリプリ感がなくて我が家には合わなかったな。

そして、アスター麺(1650円）
久しぶりなので、記憶が定かではなかったのですが、見た目が少し変わってしまったようで。
もっとクリアなスープだったと思うのですが、、、、

具材たっぷりはアスター麺らしかったのですが、時代とともにレシピも変わっているのでしょうか・・・

記憶にあるアスター麺が強くて、ちょっとガッカリのランチになってしまいました。

〆は杏仁豆腐　（770円）

前述したとおり、サービスは丁寧で心地よいです。
スタッフの制服も中華店らしく、身だしなみも綺麗で接客を受けて気持ち良かったです。
店内も落ち着いていて、ゆっくりランチが楽しめます。

銀座アスター藤沢賓館
藤沢市南藤沢2-1-2　ザ・プライム6階
01466-23-3744
11：30-21：30