アピオスの花摘み 五戸のイベント

五戸町で主催しているグリーンツーリズムイベントが中々アツイです。
先日ははちみつ体験がとても楽しかったので、「アピオスの花摘み＆アップルパイづくり交流会」というイベントにも参加してきました。
今回は五戸町倉石地区で農家の女性6人で設立した『カマラードの家』の皆様が指導してくれました。

道の駅などで見かけるようになったアピオスは、小さなサツマイモのような形の野菜です。
芋は見た事がありますが、何科でどんな花が咲くかは全く分かりませんでした。
実際に見てみると、マメ科植物でクズの花と似た形で甘い香りがします。この花もハーブティーのようにお茶にして飲むと疲労回復・美肌などの効能があるとか。
花を摘み取ることで芋の生育が良くなるのでたくさん取って下さいと言われ、がんばって摘んだあとは野菜収穫「取り放題」です。
無農薬有機栽培の野菜はどれも瑞々しくて、素手で触ると怪我をしそうな。

場所を変えてアップルパイ作りにも挑戦しました。作ったアップルパイはお土産になります。
焼き上がりを待つ間に出されたスイカやメロン、試食用のアップルパイなど、どれも美味しかった中で特に美味しかったのがアップルパイの材料になる乾燥紅玉リンゴでした。
倉石地区産の紅玉リンゴを保存のため乾燥したものですが、甘みと酸味が濃厚に凝縮されていました。これは『紅玉チップス』として商品化され、道の駅などで販売しているとのこと。他にも『カマラードの家』で農産物を商品化した物はたくさんあり、青森県南の道の駅や東京にある青森県のアンテナショップにも置かれています。

「取り放題」「試食」の言葉は女性の心をがっちりとつかみますね。
また楽しいイベントで大満足です。
五戸町のグリーンツーリズムイベントは役場農林課の主催で、毎回人数には制限があり予約が必要ですが、時間に都合がつけば大変お得なイベントです。