初めてのつゆ焼きそば

今更ながらの話ですが、黒石つゆ焼きそばを食べてみました。
最近は家で店の味を作り出すことに興味があって、外食の機会が減っています。
それでも遠くに出かけた時には、なるべくその土地ならではの食事がしたいと思っていて、他では食べられないものを何とか食べてみたい。
巨木を見に黒石市へ行った際に、成り行きとしてチャンスに恵まれたのです。
何かのイベントもあったらしく、こみせ通り周辺は混み合っていて、なんとか入れたのが 蔵よし という店。
大変上品なつゆ焼きそばでした。
味の評価も今イチ難しいのですが、もっとワイルドなB級感溢れる店で、正しくB級食としてのつゆ焼きそばを食べてみたいと思いました。

黒石市内には県の天然記念物にもなっている妙経寺のカヤもあります。
なかなか見ごたえある素晴らしい巨木だと思います。

創作料理の店 蔵よし （魚介・海鮮料理 / 黒石駅）