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つぶやき日記
日々楽しく、好奇心お旺盛に、力強く
種
2007年09月30日
|
畑
↓は、「むかご」と言って長芋の種です。
蔓の途中にコロコロと沢山付いて居て
種の中は、長いもと同じでツルツルサクサク
煮物などにすると良い様ですが、試した事がありません
ゴーヤの種です。
熟しすぎたゴーヤがあったので、中を開いてみると
真っ赤な種が・・
これは何?って一瞬怯みました
でもヌルッとした赤い薄皮を剥ぐと、見覚えのある茶色い種が
ホッとしましたね。
試しに裏庭に蒔いてみますね
来年辺り 何これ!って言って居る自分が居るかもです
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稲刈り
2007年09月28日
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地域の事
今の時期は、どちらの地域でも稲刈りが行われていると思います。
懐かしくて
に収めて見ました。
コンバインって言うのかな?
機械で刈り取って、モミだけになって出てくる・・
人手も殆ど要らないんですね
私の子供の頃は、近所のおばちゃん達も総出で
全て手作業で、大人数での稲刈り・・・
乾いた草の匂いを嗅ぎながら食べたお弁当が懐かしい。
案山子ロードと名付けられて R280号には案山子が並んで居ます
独創的な案山子が多い中から何点か
「ツッパリ」
「浜の女」ホタテ養殖のおばちゃんです。
「うっふ~ん」意味不明
以上3点です。因みに夜の走行はご注意ください!
たまに御足の無い案山子も立って居ますので・・・
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さつまいも
2007年09月26日
|
畑
昨日の十五夜さんへ お供えしたくて
さつまいもを少し掘って見ました
品種は「紅あずま」
甘くってホクホクとしたお芋です。
6本しか植えなかったのですが
一株でこれだけ採れましたので十分でしょう
バジルの葉も沢山茂っていますので
その内にバジルソースでもと思って居ますが
多いので殆どを、
このまま枯らして仕舞う事になりそうです
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クジャクソウ?
2007年09月23日
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花花花
宿根アスターとして求めた物ですが
年数が立ちますと名前が分からなくなって行きます
そんな不安を他所に、
お花は毎年元気に咲いてくれますね。
おっとりしたトンボと眼が合いました
逃げません・・仲間と間違っていないよね
シュウメイギク
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大文字草
2007年09月20日
|
花花花
大文字草が咲き始めています。
野生種は、開花が早いと聞きましたが
園芸種との区別がつきません
園芸店には、赤、ピンク、八重咲き等々
綺麗なのが沢山ありますね
みんな欲しく為ります・・
サークルの仲間で沢山持っている方がいます
此処は一つ よいしょして何とか頂けない物かと・・
狙っています
二ワゼキショウの種
カクトラノオ
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枝豆
2007年09月17日
|
畑
待ちに待った枝豆の収穫です
だけれど完熟まで待てない事情が出来て仕舞いました
ノネズミがもぎ取って食べて居ます・・
枝豆の木に登り、マメを下へ落としそれを食べる見たい・・
あちら此方に食べカスが落ちて居ました
このままでは全滅
仕方なく9割方膨らんだ枝から選んで抜いています。
塩漬けにして冬のお楽しみにしますが
冬まで残せるか自信がありません
お化けカボチャがゴロゴロとあったので
しかし対象物が無いと大きさが・・
失礼とは思いましたが・・足を出しました
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キャンディー
2007年09月15日
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キャンディー、R、チー
キャンディー何をくわえて居るの?
ダメでしょ! そんなのを持って行っちゃ。
お菓子のパッケージは食べられないの
そんなお目々で見てもだめ。。
ハイ!ちょうだい。
中々離しませんね~
一度自分のテリトリィーに入った物は死守しようとします
近くをお散歩
ヨウシュウヤマゴボウの開花
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蕎麦の花
2007年09月04日
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花花花
農園の近くの蕎麦畑、今年2回目のお花が咲いて居ます。
見渡す限り白いお花とは行きませんが
雰囲気だけそんな感じに撮れました
蕎麦は、肥沃な土地だと草丈に栄養が行き
お花の咲き具合が悪いそうですね。
本当かどうか不明ですが枝豆も同じだとか・・
↓は、花壇に知らない物がありました。
見た感じ、ヨウシュウヤマゴボウ?
若しかしたら昨年、拾って来た種を蒔いたかも・・・
不確かな記憶
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コメント (14)
アサガオ
2007年09月02日
|
花花花
先日実家から貰われて来た鉢に、
毎年花びらが5か所切れて咲くアサガオがあります。
咲き方も珍しいのですが、根も若しかしたら宿根?
このアサガオは、全てこんな咲き方をして居ますね。
ゴーヤ料理
blog友の
めだかさん
、
沙羅さん
に教えて頂いた物を其のままだったり、
少し変化させたりして作って見ました。
ゴーヤの田楽
・生のゴーヤにお味噌を適宜に塗り、
両面焼いてお味噌の香ばしさを出します。
(確りと焼いたせいか苦味も殆どなく)
(お味噌の香ばしさとゴーヤの肉厚な所を楽しめ美味しかったです)
ゴーヤのきんぴら
・下ごしらえに、種を取りスライスしたゴーヤを確りと
塩モミ後水洗いで塩分を抜きます。
・水分を絞ったゴーヤと竹輪を
油を少し入れたフライパンで軽く炒め味付けをします。
お醤油、みりん、だしの素(天つゆを使うと其れのみでOK)
・仕上げにゴマと香りづけにゴマ油を少し入れます。
(下ごしらえでゴーヤ特有の苦みが取れますので)
(苦く無く、シャキシャキとした食感が美味しいです)
めだかさん、沙羅さん教えて頂きありがとうございます
早速アップさせて頂きました。
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