つぶやき日記

日々楽しく、好奇心お旺盛に、力強く

梅仕事

2010年07月27日 | 美味しい物



借りている畑の周りに梅の木が20本ほどあって梅が鈴なりでした。

毎年別の場所の梅も収穫するでも無くボタボタと落としていましたので

もったいないな~って思っていたのです。

そこで意を決して農園管理者の所へ行き「梅は採っても良いのですか?」って尋ねてみました。






「他所へ管理委託しているから駄目だ!」とあっさり断られ

でも駄目押しで「何時も勿体ないな~って・・」って言ったら

「良いって言うと皆さんが群がって仕舞うから言えないんだよ」

「だから良いっては言えないけれど~少しなら良いよ!」

「こうやって言って来たのはあなたが初めてだよ!」だって

でも「やった~」嬉しいや!

「傷が有ったり虫が入っているのも有るから良く見てね」だって

これは女子力で得たものかも知れないです


竹で枝からもぎ採ったり状態の良い物拾ったりで10kgゲットして

梅干しをさらに5kg

冷凍保存が出来るようなので1kgパックを5個冷凍しました

炎天下で梅を干す作業・・また仕事を作って仕舞いました

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チーちゃん

2010年07月26日 | キャンディー、R、チー



毎朝茶の間のドアの所でじっと待っています・・

何をって?

「お外に行きたいニャ~ン」って真剣な眼差しで

でもここは駆け引きが必要です!

直ぐに言う事を聞いてしまえばわがままに育ちますから

なんてね

何か芸でもしたなら直ぐに出してあげるのにね




何を見つめて居るんだか?

何時もこんな感じでまったりと過ごしています



↓Rちゃんお気に入りのマッサージチェアーの上で





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子猫

2010年07月18日 | キャンディー、R、チー



サークル仲間のTさんが子猫を拾ったと言って連れて来ました。

野良猫の子のようですが母猫とはぐれたのか1匹でいたそうです。

この子の画像からは分かりませんが

物凄い障害を持っているんです・・・

骨盤辺りから下の骨がペッタンコで何もないんです

排せつも自力では難しい様で綿棒で刺激を与えて出してあげているって・・

可愛い姿からは想像出来ませんね。

でも元気が良くって家の中ではT代理母の後ろをチョコチョコってついて回っているそうです。

命あってこの世に生まれて来たのだもの

いっぱい可愛がって貰って長生きをして欲しいですね。

名前は愛子ちゃんです。





ブルーベリーのその後・・

人口受粉の時期が遅かったのも有ってか↑の房は殆ど実がつかなかったです。

↓の房は多く生っていますが全体としては開花の1割位でしょうか・・

ん~~残念!  来年に期待しましょうか

トマトトーン(受粉を助ける物)を掛けると良いと言う方があったので来年試してみるつもりです。

この際なんでもやってみます

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2010年07月15日 | 



雨が続いていたので暫く行けなかった畑の様子を見て来ました。

トウモロコシが元気に成長して思わず

この分だと良い収穫が望めるかも!ってね


足元にプリンスメロンとスイカを這わせていますが

栽培の簡単なメロンは順調に育っていてこれも思わずニンマリ








所がスイカはそうは行かないですね・・・

甘い品種が分かるのか何個もかじられていて

歯のあとから想像してノネズミ??

場所を知られて仕舞ったとなると被害は他にも及ぶかも知れないね・・

どんな対策をしたら良いのか

以前枝豆をごっそりと食べられた事もあったのでね




↓巨大化したズッキーニ




↓スナックエンドウとまんずなる(インゲン)

どちらも収穫が出来るようになりました

 
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秋田駒ケ岳

2010年07月10日 | 花花花


   ↑コマクサ

秋田駒ケ岳  男女岳1637mを八合目から山頂まで

約6km、標高差350mを休憩も入れて4時間

お花に囲まれて歩いて来ました


≪八合目休息所スタートー片倉岳ー阿弥陀池ー男女岳山頂ー阿弥陀池ー横岳ー焼森ー八合目ゴール≫


梅雨の合間の好天に恵まれて良い登山になるのではとワクワクしなからも

初めての登山なので皆さんについて行けるか一抹の不安も抱きつつついて行きました。





八合目はから臨む山頂は雲に覆われていて見えません・・

登るにつれ靄がサーって流れて行ったり・・時には濃いガスの中にも・・

2km位登った頃でしょうか。

雷が鳴りだして

皆で「雷だ!!」って言ったら

ガイドさんが「これは違います!」だって

皆の不安を抑えるためにそんな事を

直ぐに山陰に退避して雷雲が通り過ぎるのを待ったものね

雨も降ったし強い風も有ったし・・

山のお天気は侮れないですね。。












↑阿弥陀池





↑チングルマ
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ドクダミ化粧水

2010年07月06日 | 花花花



ドクダミのお花が今年も綺麗に咲きだしていますので

この白いお花の様なお肌を期待してとは言いませんが

効能の一番強いこの時期にまた化粧水の仕込みを行います。

”綺麗にした葉をビンの1/3までギュウギュウ詰めてホワイトリカーを注ぎ1年熟成”

素敵な化粧水が出来ます





土用の丑の日辺りに入る「うし湯?」が訛って、ここでは「うす湯」となったのか?

香りのよい菖蒲の葉とドクダミを束ねてお風呂に浮かべたそうです。

ドクダミは汗疹を抑えたりで肌にとても良いそうです・・昔の人は良く知っていたのですね。

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リシマキア・プンクタータ

2010年07月03日 | 花花花



リシマキア・プンクタータ

星形をした黄色く可愛いお花、水あげが悪いのか切ると

小さなベルが降り落ちるかのように

ハラハラとみんな散って仕舞います

でも地下茎で増えてどんどん広がっています。






↑オカトラノオ、↓トラノオ?クガイソウ?ルリトラノオ?

 どちらも同じ方向に垂れ下がり

風に揺れて涼しげに咲いています・・・



好き放題に伸ばしていますので密集してしまって

晴れ間を見て少し間引いてあげないとね



梅仕事の続き

先日漬け込んだ青梅の味噌漬けとお醤油漬けが発酵して来ましたので

冷蔵庫へ・・・

味噌漬けは梅がヒタヒタになる位のお味噌を残して後は別の広口ビンに入れ使い始めています。

そうめんのつけ麺やお酢を足して冷やし中華風ぶっ掛けにしたり

冷ややっこやサラダドレッシングで食べています。

お醤油漬けの方も梅の香りや酸味が移って来ていますので

小瓶に移しながら使いたいと思っています。

皆さんのは如何でしょうか?

発酵して来ていませんか?

もしそうなら食べられますよ

私の場合は熟す直前の青梅を使ったのが発酵の原因と思われます。

カリカリ梅が出来ないのは残念ですが柔らかい梅はまたそれで美味しいんですよ
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