韓国料理 焼肉 韓情(はんじょん)
さいたま市浦和区高砂2-14-17 日建第二高砂ビル2F
TEL 048-678-8878
定休日 月曜日
たまたま玉蔵院参道の前を通ったら韓情さんの店舗が内装工事をしていたので、
近隣の人に聞いてみたら、近くのビルに移転したとの話。(2019-10-11付ブログ参照)
早速そちらのビルに行ってみたら、新店舗として6月15日に移転オープンしていた。
旧中仙道沿いビルの2階にビルイン。
玄関入口の雰囲気は前店とだいぶ変わって、明るくモダンにイメチェンした。
入口のカーペットもコロナ感染予防モードのものにしてあり感心、感心。
店内もカウンター席、テーブル席、半個室コーナーを交えて
前店より約3倍位広くなったであろうか。
全くイメージを変えた新しい店になっていた。
当店は焼肉料理店だけに非常に目立つ強制換気装置を各テーブル上に設けている。
これは先日紹介した「丸喜 浦和店」に同じものがあり、
ここもか、といった印象だ。
これが韓情のランチメニュー。
テーブルで焼く焼肉系はなく他のメジャーなコリアンフードが10種並んでいる。
スミダマンはあまり韓国料理は詳しくないが、興味をそそられるものばかりだ。
長い時間をかけて全メニュー制覇してもいいかナと思った。
こちらがお得なランチ焼肉コースと当店自慢の極厚サムギョプサル定食。
(7品付きで平日限定だそうだ。)
前回に続き冷麺を注文(税込950円)。
希望の方にはライス無料付きだ。
アレッ？価格を見ると前店より50円アップしている。
家賃をはじめ設備投資にお金がかかった為なのかな？
具は、ゆで玉子、リンゴ、のり、きゅうり、長ネギ、白ゴマ、キムチ等。
そば粉で作られた本場仕入れの弾力のある麺とさっぱりしたスープが絶品。
出てきた時は氷った出汁のかたまりが溶けていき、スープの旨みが増してくる。
やはり暑い日の冷麺は最高です。
ランチには全品サラダとキムチが付いている。
この新店はカウンター内のオープンキッチンと奥の厨房スタイル。
当店のシェフは本場人気ホテルで腕を磨いた料理長らしいが、
この日、働いていた男性1人がその人かな？
店内の壁に貼ってあった「韓情のお約束」が目に止まってパチリ。
新鮮食材のみ使用、徹底した衛生管理、楽しく安全な空間、
ハンジョンの原則を徹底的に準じるそうです。
そしてトイレには日本語とハングル語で
「今日も頑張ったあなたへ！おつかれ様です！」のメッセージが・・・。
