取り忘れ絹さや・・！ エンドウ豆との違いは？ ・・食べてみました！

絹さやの食べ頃・採り頃を逃して・・・ 　　 コツコツと豆を出しては、私は、この類の作業がどうも好きなのであります。土付きラッキョを漬けるまでの作業や山椒の実を一つ一つ枝・小枝を取って、毎年、出汁・醤油で煮詰めて一年間冷凍庫で保管しつつ、炊き立てご飯にマブシテ頂くのが、殊の外好きです。食欲をそそります。あとは、梅干し・・最近やってない！ショウガ漬けも、もっぱらスーパーで出来合を買います。 今日 . . . 本文を読む