昨夜の強風・トンネル露地栽培のビニール剥がれて・・

昨年は幼苗を頂き栽培し、おまけに両隣の守山メロン栽培のプロがメロン栽培の丁度

間にしゅんぎくを育成し商品化される。素人の私はしゅんぎく成長後はカッターナイフ

で葉を数枚残してカットされる事を知り、4回～5回出荷が普通だと教えられ、私も昨シ

ーズンには3回～4回ハサミカットで、思いの外大量のしゅんぎくを収穫し人様に貰って

頂き喜ばれました。

今年は種まきから始めて、ここ迄成長して大満足です。近辺で大葉しゅんぎくは私だけ、

プロのハウス内は中葉しゅんぎくが大半であります。以前には、カットする事知らずに

根っから引き抜いた収穫でしたが、今では"しゅんぎく"の生命力にただ感心するばかり

です。畑の帰路、今夜の献立で買い物を整え、新鮮しゅんぎくの鍋を楽しみます。

 

大葉しゅんぎく

中葉しゅんぎく

冬の鍋には欠かせない菊菜（しゅんぎく）の恩恵を有り難く頂戴、

この冬も堪能いたします。※先日掘り起こしのサツマイモと本日

収穫の"伏見甘長トウガラシ"も両手のひら一杯と全盛期から1/10

ですが、皆様に貰って頂いてます。私は食べるより育てる過程に

興味と面白さを拠り所と致しております。

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【歩きメモ】

11253歩・7.9km・29g・1789kcal

日記風川柳

「雪起こし　湖面騒がし　伊吹雪」

　初冠雪のたより、比良山系も近々に

「冷たさが　ゾクゾク染みる　寒気団」

「未だ花が　伏見甘長　トウガラシ」

「冬野菜　これから霜で　味を増す」

　霜が降りれるとネギが美味しい、と

 

―1年前今日のブログ記事ー

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