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久しぶりに妻とがってん寿司に、｢ランチ２種を楽しむ｣
最近自宅でのランチが多くなって来た。今日は出かける用事もあり、生ものをたべたいと言うので、定番の｢がってん寿司｣へ向かう。我が家の最近のお気に入りは、杉戸店。｢がってんしょうち｣の大声がとどろかない店舗。多くの店では。元気なのはありがたいが、どうもこの声が脳天を刺激つれてならない。
その点、杉戸店は静かなので、安心して食事ができる。またランチメニューが多く準備されているのもありがたい。久しぶり(消費税増税後初めて)なので、メニューを確認すれば、だいぶ変化している。外税なので基本は変わらないが、ランチは50円～100円値上がり。内容も変化したような気がする。
私は｢海鮮丼850円｣、妻は｢日替わり10貫ランチ｣を頼む。すぐに提供された。以前気がついたのだが、杉戸店は｢寿司ロボット｣を導入している。がってん寿司もそうなったのかと思い落胆したが、へたな方の握りよりは美味しいので、我慢する。そんな訳で私は丼を所望したが、これが失敗の感じ。期待はずれ、やや寂しいもの。残念。
東京・大宮等でランチ寿司を好んで食べている私は、小さな丼で少ない具材が乗った丼は、物足りなさ(価格とのバランス)を感じる。まして今日は具材が非常に寂しい。スーパーでも手に入れられサウナ感じの物。盛りつけも可能な限り多く見せようとしているようだが、基本が少ないのだから無理であろう。
私の食欲は、無料サービスの｢あら汁｣にシフト。こちらの方が非常においしく感じた。妻は満足していた模様。久しぶりの寿司だったからかもしれない。10貫もわかるが、巻物も欲しい感じである。盛りつけられるとどうも彩りを感じられない。工夫は必要だと思う。
最後の〆に(口直しに)私の好物｢コハダ｣を注文。これも質の低下はゆがめない。以前のがってん寿司だと、２枚のせが当たり前、最近は1枚と言うだけではなく、〆具合も悪いコハダというよりは、シンコの領域。残念である。
最近のこの手の店の印象は、｢くら寿司｣が非常に質の低下、｢がってん寿司｣が単調なネタと言った印象で、全く行かなくなった。スシローがかろうじて、合格ライン。最後の砦のがってん寿司もなにか暗雲が漂ってきた。
齋藤と行く「寿司110｣ 新宿で遅い昼食。新しくできた｢がんこ(すし)｣。寿司定食(花)980円＋グラスビール180円
齋藤と行く「寿司109｣ 久しぶりに｢魚がし日本一(西新宿)｣で晩酌セット。
齋藤と行く「寿司108｣ 五反田でランチ寿司、来殿寿司。｢梅ちらし700円｣
齋藤と行く「寿司107｣ 立ち食い寿司｢都々井｣。 ちきんとした物を、スピーディーに食べたい時には最適。
齋藤と行く「寿司106｣ ｢築地の路地裏での食事1000～1500円程度(築地海鮮丼１号店)｣
齋藤と行く「寿司105｣ 大宮で私が愛するランチ寿司は、寿司｢歩｣。裏路地の店。
齋藤と行く「寿司104｣ 大宮には良質の寿司屋が多い。いづみ寿司｢まぐろづけ丼｣
齋藤と行く「寿司103｣ 偶然遭遇した｢けやきウォーク前橋｣。いちもん(回転寿司)で美味しい寿司に出会う。
齋藤と行く「寿司102｣ 平日のランチを楽しみに、がってん鮨｢上高野｣。がっかり。
齋藤と行く「寿司101｣ ｢都都井(ちらし)・五反田｣。早く美味しい鮨が気楽に食べられる野はありがたい。
｢齋藤と行く寿司｣ 51～100店舗
齋藤と行く「寿司100｣ ｢魚がし日本一・西新宿｣。仕事終わりのちょいのみ、胃袋も満たす。
｢齋藤と行く寿司｣ 1～50店舗
齋藤と行く「寿司50｣ 五反田卸売りセンター(TOC)の飲食店にできた 寿司屋(海鮮屋)。｢まぐろのなかだ屋｣。
