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20150522 品川・東京東北
東京都港区港南
鮨善 2号店
暫く仕事が忙しく、ブログも休憩していたが、本日各地をめぐっていたツアーが一段落。品川駅で昼食となった。駅近くで鮨屋を発見したので入店。入ってみれば、対応が雑・店内も汚い。カウンターにいる職人がこれまたひどい。ぶつぶつ言いながら何か作っている。
注文を聞けば、順番聞くから待てと言う。お茶が出できたのは、サービスの味噌汁が出されてから、出された鮨はスーパー以下
こんなひどいランチ鮨は何年ぶりだったろう
ランチ寿司を愛する私は、必ず新しい町に行くとランチにやっている店を物色する。本日は品川。入ったとたんに印象の悪い店は多い。昼もだいぶ過ぎているのに、カウンターの隅に詰めて座れと言う。後からきた客には言わない。
作り置きの巻物はカウンターに見えるように置かれている。それもぎざぎざ不揃い。私の前の注文に対応していた、鮨をみて愕然。大木津もまばら、まずそう。このあたりから暗雲が立ちこめた。私に出された、鮨はもっとひどい。卵はシャリから外れている。鮨の置き方は不揃いに加えて、大きさもまばら。怪訝そうに写真を撮っている私に「この店は写真禁止」。草加ミーコンひどい鮨をどこかに出されるのはまずいのであろう。食べずに出て行こうとすると、無銭飲食扱い。夜のぼったくりは解るが、品川界隈は、昼時が大変と聞くが、こんな店がまかり通っていることに驚き、昼の仕事に戻った。
職人・従業員・雰囲気+ひどい鮨(形・鮮度悪い)、これだけそろう店
は珍しい

