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宇都宮での仕事が続く。お腹を満たしたく鮨屋を探す。
駅ビルに｢寿司田｣を発見。
このところ宇都宮での仕事が多くなっていた。市街(西口側)のランチを提供する鮨屋はほとんど行ってしまった。そう言えば。駅ビルにも鮨屋は無いものかと探せば、｢寿司田｣が入っていた。駅ビル内の店舗と言っても結構ゆったりとしている。価格がやや高いと言うのもあるのかもしれないが、のんびりできるスペースである。
まずおもしろかったのは、コーヒーカップのような器に入れられて出された、お茶。やはり何か変。お茶が入っていることだけでなく、鮨屋でこのカップ？という感じ。どなたかの趣味であろうが、私の好むところではない。ちょうどランチメニューがあったので、セットにしてみた。
寿司８貫＋ミニうどんがつくもの。職人の方が多い野ですぐに提供された。非常にオーソドックスなラインナップ。並寿司級の物であろう。①たまご②いくら③たい④ヒラメ⑤鮪(赤身)⑥ハマチ⑦サーモン⑧いかのラインナップ。巻物は付かない。ガリも非常に少量。丁寧に握られた寿司である。やや堅めのシャリの具合は、ランチだからであろうか。
うどんは、確かにミニ。塩を基本とした物である。冷凍うどんのような食感である。とろろ昆布も入っているので味はなかなか良い上品な感じ。でも味噌汁の方が好きである。なにかお腹を満たすセットなのであろうが、寿司でサービスしてほしい物である。 ２０１５０７
齋藤と行く「寿司201｣ 今日は宇都宮で仕事。東京方面では見かけなくなった 回転寿司｢元気寿司｣でランチ
｢齋藤と行く寿司｣ 150～200店舗
齋藤と行く「寿司200｣ 大宮は｢ちらしの大盛り｣がおもしろい町。鮨政が一番すごいが、「七搦」の大盛りもなかなか。
｢齋藤と行く寿司｣ 100～150店舗
齋藤と行く「寿司150｣ 政鮨東口壱号店(本店)で、久しぶりの握り大盛り980円
｢齋藤と行く寿司｣ 51～100店舗
齋藤と行く「寿司100｣ ｢魚がし日本一・西新宿｣。仕事終わりのちょいのみ、胃袋も満たす。
｢齋藤と行く寿司｣ 1～50店舗
齋藤と行く「寿司50｣ 五反田卸売りセンター(TOC)の飲食店にできた 寿司屋(海鮮屋)。｢まぐろのなかだ屋｣。
